Контрольний список Як очистити інгібітори паростків з картопляних дворів
Щоб уникнути перевищення поточних максимальних рівнів залишків, які застосовуються до діючої речовини хлорпрофаму, найкраще взагалі не використовувати його. Ретельно очищайте склади та конвеєрні технології та використовуйте альтернативні варіанти.
Комісія ЄС не затвердила діючу речовину хлорпрофам (CIPC) минулого року. Тому затвердження інгібітора паростків закінчилось 31 липня 2019 року. Встановлений період продажу закінчився 31 січня 2020 року. Період використання для CICP закінчується 8 жовтня 2020 року.
Активний інгредієнт хлорпрофем використовувався протягом багатьох років для запобігання появи паростків у картопляних магазинах. З одного боку, бульби, як правило, обприскували або запилювали ним, коли їх зберігали. З іншого боку, воно було гарячим запітленим протягом періоду зберігання. Активний інгредієнт хлорпрофем розподілявся через систему циркуляції повітря.
Максимальний рівень залишків знижений до межі виявлення
Завдяки властивостям та техніці застосування інгібіторів зародків, що містять хлорпрофан, на оброблених складах можна очікувати відстежуваних залишків активного інгредієнта. Вони також ходять до картоплі. Тому не бажано продовжувати використовувати активний інгредієнт.
Крім того, CIPC деградує лише дуже повільно. Часто його все ще можна виявити на складах, які не оброблялися кілька років. В даний час високий рівень залишків становить 10 мг/кг свіжої маси. Однак із забороною він буде зменшений до межі виявлення 0,01 мг/кг. Якщо забруднення занадто велике, картопля більше не може продаватися.
Однак робоча група ЄС намагається досягти тимчасового максимального рівня залишків, який забезпечить як безпеку споживачів, так і ймовірне забруднення на раніше оброблених складах. Він повинен становити 0,4 мг/кг. Але цього слід очікувати не раніше осені.
Ретельно очистіть цілі склади картоплі
Важливо ретельно очистити весь склад та всю технологію зберігання та транспортування. Всі склади та обладнання, які контактували з обробленою хлорпрофамом картоплею, після вилучення попереднього врожаю зі зберігання потрібно було інтенсивно очищати, і зараз їх слід знову очистити.
Той, хто порошив або обприскував свою картоплю, коли вона зберігається, також повинен очистити всі ремінці та ремінці. Великі коробки можна чистити і розміщувати на відкритому повітрі, щоб активний інгредієнт швидше розкладався під впливом погоди, за словами Андреаса Мейєра, дослідницької станції в Дітлінгені .
Картопляна промисловість склала правила прибирання складів картоплі. Щодо Німеччини, це підтримали Німецька асоціація торгівлі картоплею (DKHV) та Федеральна асоціація переробної промисловості фруктів, овочів та картоплі (BOGK). Поради базуються на тестах у Німеччині та інших країнах ЄС.
Таким чином ви знижуєте рівень залишків інгібіторів зародків
Для зменшення залишків CIPC необхідна наступна робота:
- Краще більше не використовувати Хлорпрофам. Навіть якщо це все ще дозволено законодавством, вам слід триматися подалі від цього при зберіганні.
- Перевірте доступні альтернативні продукти. Наприклад, активний інгредієнт гідразид малеїнової кислоти можливий у продуктах Фазор або Гімалаї 60 СГ перед збором урожаю. Їм дозволяється давати 5 кг/га за три-п’ять тижнів до смерті. При необхідності після збору врожаю може бути корисним 1.4 Sight або Biox-M.
- Всі склади та будинки, все обладнання та конвеєрна техніка повинні бути ретельно очищені, спочатку сухі, якщо потрібно, потім змочені.
- Якщо альтернативні препарати вже використовувались на раніше оброблених складах, допоможе аналіз бульб. Ви визначаєте точне навантаження.
- У випадку з ящиками для ящиків картонні ящики слід ретельно очистити і, якщо це можливо, розмістити на вулиці.
- Оскільки, в залежності від температури, тиск пари насичення відбувається в закритих приміщеннях, правильний обмін повітрям важливий на порожніх складах.
- Роботи з прибирання повинні бути задокументовані письмово і, якщо можливо, графічно. Покупець товару може вимагати документацію щодо прибирання.