Помело, фрукт, який насичує вас і допомагає схуднути • Привіт Ясі •
помело, цей старший брат грейпфрута, назвемо його щепленим апельсином, але з особливою солодкістю - це фрукт з кількома властивості чудотворний для організм, головним чином завдяки високому вмісту вітаміну С, клітковини та калію.
Однак, на жаль, він недостатньо відомий у нашій країні, і шельф, на якому він виставлений, часто обходить через відсутність інформації та, можливо, через те, що його розглядають як не дуже здоровий гібрид.
помело - найбільший з цитрусових
Насправді помело - це екзотичний фрукт з давньою історією, який вперше культивується в Китаї близько 100 р. До н.е. і вважається справжнім символом (китайці вважають, що цей фрукт захищає їх від зла).
Ще називають Помело тінь, за ім'ям капітана англійського флоту Shaddock, який першим привіз насіння Росії помело у Вест-Індії, у XVII ст.
помело він має між 10-50 сантиметрами, але більшість плодів (лимонний помело - вид, що імпортується від нас) мають розмір від 12-25 см до 1,5-2 кілограмів, колір шкірки зеленувато-жовтий, а серцевина жовта, покрита пухнастим покриттям. Зазвичай його можна знайти в супермаркеті, загорнутого в червону сітку та кінчик, і, що важливо, слід уникати занадто м’яких фруктів, оскільки це показник того, що вони старі. Який би сорт помело ви не вибрали, шкірка повинна бути добре розтягнутою, без плям, плід повинен бути твердим, і коли ви берете його в руку, це повинно здаватися важким у порівнянні з його розміром.
помело можна тримати на холоді кілька днів. Смак серцевини повністю відрізняється від смаку класичного грейпфрута, тому не сподівайтесь, що це буде кислий фрукт. Він солодко-гіркий, а консистенція м’ясиста, а з фруктом ви напевно втомитеся їсти.
Фрукти можна їсти як такі або додавати в салати, десерти або рибні страви. У Китаї варення традиційно роблять із шкірки грейпфрута або використовують у тортах.
помело - Користь для здоров'я
Давайте зараз з’ясуємо 10 найважливіших переваг цього чудодійного фрукта:
• запобігає інфекціям сечовивідних шляхів - вітамін, що міститься у фруктах, бореться із запаленнями в організмі та сприяє підвищенню кислотності в сечі, що має здатність зменшувати ріст бактерій у сечовивідних шляхах.
• Сік помело має надзвичайну здатність загоювати тканини, оскільки активує ферменти, що беруть участь у виробництві колагену - білка, який тонізує шкіру та підтримує її еластичність.
• запобігає кровоточивості ясен і послаблює корінь зубів, допомагаючи мати міцні та здорові зуби.
• Вітамін С у фруктах допомагає краще засвоювати залізо в крові, що допомагає запобігти анемії.
• зміцнює імунну систему, активуючи імунні клітини, які захищають організм від бактерій та вірусів, здатних викликати респіраторні віруси та застуду, характерні особливо в холодну пору року.
• Підвищений вміст калію та пектину в помело допомагає регулювати артеріальний тиск, допомагаючи підтримувати здоров’я серця.
• запобігає остеопорозу і допомагає здоровим суглобам, помело - важливе джерело кальцію, важливу роль у підтримці щільності кісткової тканини.
• запобігає м’язові спазми та судоми.
• велика кількість волокна помело забезпечує здоровий кишковий транзит та запобігає запорам, здуття живота та геморою.
• Помело також ідеально підходить для дієт (у ньому лише 30-35 калорій/100 г), оскільки це фрукт, який надає ситості і містить речовини, що прискорюють спалювання жиру, а клітковина, що міститься, також виконує роль пригнічення апетиту, допомагаючи вам тому уникайте шкідливої їжі, яка заважає ідеальній фігурі.