Конверсія смаженої курки естрагону

... жити краще.

рецепт

Смажена середземноморська курка один раз:

курки

  • 1 потрошена, промита і висушена смажена курка
  • 1 зубчик часнику
  • 1 пучок свіжого естрагону
  • 1 лимон
  • 1 цибулина
  • Сіль перцева

Зубчик часнику та цибулю розріжте навпіл. Натріть зовні курку і трохи естрагону.

Розігрійте духовку до 220 °.

Ретельно наріжте решту естрагону, фаршируйте курку естрагоном, часником, половинками лимона і навпіл цибулею.

Помістіть у керамічну форму для запікання, накрийте алюмінієвою фольгою і поставте в духовку. Коли вийде прозорий сік, зніміть фольгу і дайте шкірі засмагати.

оцінка

Цей рецепт добре підходить для фази нападу дієти Дюкана. Все, що вам слід зробити, це утриматися від з’їдання шкіри та жирних частин крил. Також він добре поєднується з дієтою кам’яного віку.