Корейське барбекю чилі

Надайте своєму класичному чилі корейський смак барбекю: соєвий соус, рисовий оцет, часник, імбир та подрібнений кайенський перець.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

чилі

Приправа до чилі

Каєнський перець

Органічне насіння кунжуту

  • 500 г (1 фунт) яловичого фаршу
  • 4 зелені цибулини, нарізані скибочками, біла та зелена частини розділені
  • 1 банка (540 мл) квасолі, не дренованої
  • 2 банки (по 213 мл) томатного соусу
  • 2 ст. (30 мл) соєвого соусу
  • 2 ст. (30 мл) рисового оцту
  • 1 с. (15 мл) цукрового піску
  • 1 с. (15 мл) Приправа до чилі
  • 2 ст. (10 мл) Порошок часнику
  • 2 ст. (10 мл) мелений імбир
  • 1/2 ч. Л. (2 мл) кайенський перець
  • Органічне насіння кунжуту, для гарніру

Харчова інформація

  • 260 калорій
  • 45 мг холестерину
  • 873 мг натрію
  • 21г Білка
  • 10 г загальної жирності
  • 6г Клітковина
  • 22г Вуглеводи

Підготовка

У великій сковороді на середньому сильному вогні готуйте яловичий фарш і білу частину зеленого шалота, поки м’ясо не втратить рожевий колір. Видаліть жир.

Перемішайте інші інгредієнти, крім кунжутного насіння. Довести до кипіння. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин, або поки соус злегка загусне, періодично помішуючи.

Прикрасьте цибулею, що залишилася, та насінням кунжуту. Подавайте, якщо бажаєте, до вареної локшини або жасминового рису.