Коричневий рис з куркумою, брокколі на пару; домашнє песто

Інгредієнти для 2 осіб:

куркумою

15 ′ підготовка

  • Брокколі
  • Половина червоної цибулі, нарізана соломкою
  • 150г коричневого рису
  • Рівна чайна ложка куркуми від ethiquable
  • Необов’язково подавати: кілька насінин амаранту

Для песто:

    30г свіжого базиліка
    4 столові ложки мінеральної води

    6 столових ложок оливкової олії від Quintesens

    100 г горіхів кеш'ю, замочених у воді на 4 години заздалегідь (я використовую той від Koro: використовуйте мій код MARYCAPELLE, щоб отримати зниження -5%)

    Сік половини лимона і столова ложка яблучного оцту

    2 столові ложки трави провансу від ethiquable

Рецепт

Спочатку приготуйте песто, змішуючи всі інгредієнти в кухонному комбайні, поки воно не стане однорідним і однорідним. Не соромтеся додати трохи олії або води, якщо вам потрібно більше розріджувати.

Потім підготуйте рис відповідно до інструкції на упаковці та покладіть куркуму у воду для готування.

Готуйте брокколі та червону цибулю соломкою в останню хвилину, готуючи на пару 8-10 хвилин. Я використовую віталізатор Marion для всього свого приготування на пару !

(надішліть мені свій електронний лист, щоб отримати вигоду від зниження від 15% до 30% від діапазону віталізатора Marion на [email protected])

Готовий до подачі: злийте рис і покладіть його в глибоку тарілку, додайте брокколі та червону цибулю, а потім залийте песто. Готово !