Пульсова дієта
Михайло Гінзбург - доктор медичних наук та професійний дієтолог, а також розробник власної дієти для схуднення. Дієта Михайла Гінзбурга називається Імпульс - чому ви дізнаєтесь трохи пізніше. Але один факт залишається очевидним: ця дієта для схуднення вчить худнути, не вступаючи в конфлікт зі своєю психікою, не обмежуючи себе і не знущаючись над голодуванням.
Професіонали дієти
По-перше, пульсова дієта їсть загальнодоступні і доступні продукти. Не потрібно шукати дорогі заморські фрукти, які мають «особливі» властивості спалювання жиру, і шлунку не доведеться звикати до нетипової дієти.
По-друге, курс дієти залежить від вашого самопочуття. Ви відчуваєте, що збираєтеся з’їсти слона - їжте на звичайній дієті з низьким вмістом жиру, без особливих заборон. У вас є ресурс для активного схуднення - перейдіть на імпульсне харчування, тобто дієту для схуднення. І якщо ви можете дозволити собі дотримуватися мінімальної калорійності - заплануйте вихідний день.
Це найважливіший плюс імпульсної дієти Гінзбурга. Зрештою, не можна очікувати, що людина, спосіб життя якого є принципово непередбачуваним і мінливим, буде їсти лише овочі та воду протягом певного періоду часу. Сьогодні ви добре тренувались, це означає, що ви голодні - ви можете дозволити собі не дієтичне, але нежирне меню. Завтра у вас вихідний, і ви плануєте відпочивати цілий день - ви можете влаштувати пісний день, оскільки не витрачаєте багато калорій.
І по-третє, ця дієта розроблена на тривалий час, що саме по собі означає раціональне, здорове схуднення без маршового кидка.
Фази дієти
Нежирна стадія
Нежирна стадія - це обмеження споживання жиру до 20 г на день. Ви можете їсти що завгодно, але контролюйте розмір порції, кількість жиру та мінімізуйте кількість напівфабрикатів та консервів.
У цей час не заборонені і солодощі - в день 30 г алтея або пастили.
Білкові продукти вітаються лише для вибору варіантів з низьким вмістом жиру. Це стосується молочних продуктів та м’яса. Вимоги до відходів перероблених молочних продуктів - сирних мас, глазурованих сирків, йогурту з наповнювачами.
Овочі та фрукти більш ніж бажані. За один день слід з’їсти 5 порцій фруктів та овочів.
Наприклад, на сніданок ви готуєте кашу (вівсянку на воді). До цього додайте фрукт - нарізаний кільцями з бананом та джерело білка - йогурт.
Другий сніданок може складатися з порції сиру або склянки кефіру.
Обід: страва з овочів - суп, білок - паровий шніцель, вуглеводи - гречка або коричневий рис.
Перекус: усі ягоди та йогурт.
Десерт: пастила або зефір, можна замінити сухофруктами.
На вечерю можна приготувати рибну пару і овочевий салат з лимонним соком і оливковою олією.
Імпульсний рівень
Тепер перейдіть до імпульсного меню дієти Гінзбургер.
Перш за все, потрібно повністю виключити прості вуглеводи у вигляді солодощів і борошна. Ви можете і повинні замінити їх фруктами та ягодами.
На сніданок потрібно випити коктейль «Доктор Слім». Його можна купити або зробити самостійно:
- У міксері збийте ½ всіх фруктів і 50 г сиру.
Цей коктейль слід також приймати перед обідом та вечерею, щоб уникнути синдрому «вовчого голоду».
Решта трапез заснована на принципі - білок з низьким вмістом жиру (м’ясо або риба) плюс овочі.
Фаза розряду
Раз на тиждень доктор Гінзбургу дати всім вихідний. Меню виписки як завжди просте: 2-4 порції Dr. Тонкий коктейль та 3 порції фруктів та овочів (по 300 г).
Традиційно ми можемо самостійно замінити шию.