Коричневий жир запобігає діабету та ожирінню - лікувальна практика
Як коричневий жир захищає наш організм від ожиріння
Коричнева жирова тканина захищає людей від розвитку ожиріння та діабету. Це показує, що жир не завжди повинен бути негативним для людського організму.
Останні дослідження Університету Рутгерса в Нью-Брансвіку виявили, що коричневий жир може допомогти захистити від ожиріння та діабету. Результати дослідження були опубліковані в англомовному журналі "Nature".
Ожиріння вражає все більше людей у світі. Зараз дослідники намагаються з’ясувати, як коричнева жирова тканина в нашому тілі захищає нас від ожиріння. (Зображення: Aunging/fotolia.com)
Яку роль в організмі відіграє коричневий жир?
У організмі людей є коричневий жир, який активізується, коли тіло холодне. Коричневий жир зберігається в таких зонах, як шия, ключиця, нирки та спинний мозок. Коли коричневий жир активується при прохолодних температурах, цукор і жир з крові використовуються для створення тепла в організмі. Зараз дослідники з’ясували, як цей коричневий жир може захистити від ожиріння та діабету. Результати розширюють наше розуміння важливості коричневого жиру для здоров'я людини і можуть призвести до нових препаратів для лікування ожиріння та діабету 2 типу.
Як коричневий жир захищає від ожиріння та діабету?
Дослідження показало, що коричневий жир може допомогти фільтрувати та виводити з крові амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA). BCAA (лейцин, ізолейцин та валін) містяться в таких продуктах, як яйця, м'ясо, риба, курка та молоко, наприклад, а також у добавках, які деякі спортсмени та люди використовують для нарощування м'язової маси. При нормальному рівні в крові ці амінокислоти необхідні для здоров’я. Однак у занадто великих кількостях вони пов’язані з діабетом та ожирінням. Дослідники виявили, що люди з невеликим вмістом коричневого жиру або зовсім не мають його зниженої здатності виводити BCAA з крові, і це може призвести до розвитку ожиріння та діабету. Дослідження дає зрозуміти, як BCAA потрапляють у мітохондрії, які генерують енергію та тепло в клітинах. Дослідницька група виявила, що новий білок (SLC25A44) контролює швидкість, з якою коричневий жир виводить амінокислоти з крові та використовує їх для виробництва енергії та тепла.
Добавки BCAA шкодять людському організму?
Результати прояснюють парадокс, що добавки BCAA можуть потенційно принести користь здоровим людям з активним коричневим жиром, але також можуть завдати шкоди людям похилого віку, ожирінню та діабетикам. Зараз дослідникам потрібно визначити, чи може поглинання BCAA коричневим жиром контролюватися такими факторами навколишнього середовища, як м’які температури, споживання гострої їжі або ліків. Це може покращити рівень цукру в крові, який, як відомо, пов'язаний з діабетом та ожирінням. (як)