Кориця, більше ніж спеція
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Пітешті
Ми знаємо і часто використовуємо його як пряність, але менше за терапевтичні якості. Ми втрачаємо з виду той факт, що кориця посідає перше місце в рейтингу продуктів, що містять найбільше антиоксидантів. Фітотерапевти рекомендують його для стимуляції пам’яті, врівноваження цукру в крові, уповільнення старіння, спалення зайвих кілограмів тощо.
"Кориця - дуже багате джерело антиоксидантів. Він має протимікробні якості, маючи здатність стимулювати нормальну роботу мозку, а також протизапальну та антикоагулянтну. Кориця сприяє зниженню рівня глюкози, тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ навіть у хворих на цукровий діабет II типу, а також у людей з високим вмістом фруктози, вона може запобігти резистентності до інсуліну ", - пояснює фітотерапевт Олена Бадеа.
З Середньовіччя корицю використовували для ароматизації вина, а також для профілактики та лікування інфекцій взимку. Його антимікробні властивості використовувались сотні і сотні років. Наші бабусі та дідусі з упевненістю використовували корицю, щоб захиститися від застуди та грипу.
"Кориця рекомендується у разі застуди. Щоб уникнути простудних захворювань, мама щоранку в дитинстві давала нам чайну ложку меду, змішаного з порошком кориці та лимонним соком. Я насправді не пам’ятаю, щоб хворів! Його також можна використовувати як протиотруту при різних видах шлункового дискомфорту, включаючи діарею. Це також хороший засіб від нудоти. Все, що вам потрібно, це чайна ложка порошку кориці, щоб позбутися цього відчуття », - каже фахівець.
Згідно з дослідженнями, проведеними в Університеті єзуїтів Уілінг у США, кориця стимулює пам’ять. Ще одна з багатьох причин, чому це рекомендується в дієтах, для хорошого тонусу. Крім того, добре мати його під рукою, оскільки він може допомогти вам навіть у разі збудження або безсоння.
«Увечері на випадок нервового напруження перед сном прийміть чайну ложку кориці, змішаної з медом. При безсонні також показаний фруктовий чай з корицею, який також корисний для регенерації клітин. Для приготування нам потрібна чайна ложка кориці, мускатного горіха та сушеного лаврового листя. Суміш поміщають у чашку гарячої води. Отриманий препарат п’ють протягом дня », - пояснює Олена Бадея.
І цілющі властивості кориці на цьому не зупиняються. "А гінгівіт можна лікувати корицею: відваріть чайну ложку кориці в склянці води на повільному вогні до зменшення наполовину. Процідіть, додайте мед, і отриманий таким чином сироп п’ють гарячим або можна використовувати як полоскання горла. При зубному болю показана ефірна олія кориці: достатньо двох крапель олії кориці на шматочок вати, який наноситься навколо зуба », рекомендує відомий фітотерапевт.
І останнє, але не менш важливе, ми повинні пам’ятати про його ефект «зниження апетиту», особливо солодкого апетиту. Кориця також стимулює лактацію. "Годуючі матері можуть споживати чайну ложку кориці щодня, як таку, або змішуючи з теплою водою або молоком.
Обережно! Використовується у формі ефірної олії або як така у великих дозах кориця не призначена для вагітних жінок та дітей.