Кориця його 12 дивовижних переваг для здоров’я

Що не любити з корицею? Ця смачна спеція, яку століттями використовувала традиційна китайська медицина, має багато переваг для здоров’я. Залишайтеся з нами, ми вам все розповімо !

• Як додати корицю в свій раціон ?
• Чи знали ви, що існує два види кориці ?
• Як розрізнити види кориці та різні їх властивості ?
• Кориця: її 12 дивовижних переваг
• Де купити корицю ?
• 5 речей, які слід знати про користь лимона !

У нас усіх є маленький горщик кориці вдома! Взимку ми любимо його як настій, але ще більше любимо посипати ним ще теплий домашній компот, рисовий пудинг або включати його в наші рецепти тортів. Якщо ви, як і ми, пристрастилися до рулетиків з корицею, це насправді не так важливо, адже ця маленька коричнева спеція насправді містить багато користі для здоров’я. Щонайменше дивовижні властивості, про які ви, можливо, не знали !

Як додати корицю в свій раціон ?

Перш ніж обговорювати всі переваги та властивості кориці, ось кілька способів додати корицю у свій раціон:

• У каві
• У чаї
• У вашому компоті
• У вашому рисовому пудингу
• У вашій випічці (бріош, рулет з корицею тощо)
• На яблучному пирозі
• У фруктовому салаті
• У соусі для супроводу курки або яловичини

Чи знали ви, що існує два види кориці ?

В даний час існує два типи кориці:

• Китайська кориця, яку ще називають касією
• Цейлонська кориця

У магазинах цейлонська кориця є найбільш продаваною та найбільш доступною на ринку. Це також той, який містить найбільш активні інгредієнти, і той, який ми звикли споживати сьогодні.

Як розрізнити види кориці та різні їх властивості ?

Кориця Касія та Цейлонська кориця абсолютно різні, хоча обидві належать до одного сімейства Лорових. Обидва вони походять з дерева: китайська кориця для одного, а цейлонська кориця для іншого. Коли вони не подрібнені, їх легко розрізнити за паличками.

Цейлонські палички кориці виготовляються з декількох тонких шарів кори, згорнутих між собою. Вони обсипаються дотиком пальця. Навпаки, палички кориці касії складаються з одного шару дуже товстої і дуже твердої кори.

У супермаркетах вони зазвичай не роблять різниці між цими двома видами кориці. Однак досить легко відрізнити їх по запаху. Кориця касії розкриває потужний і перцевий аромат, пікантні і пряні ноти. Запах цейлонської кориці набагато легший і делікатніший. Його більш тонкий і солодкий смак.

Кориця: її 12 дивовижних переваг

• Засіб проти здуття живота

Додавання кориці у свій раціон значно зменшує здуття живота завдяки своїм травним властивостям. Антиоксидант, він допомагає заспокоїти діарею, коліки та прояви бродіння, такі як здуття живота, гази та метеоризм. Таким чином, це чітко покращує кишковий транзит. Щоб відчути користь, радимо вживати його у формі трав’яного чаю.

• Він ефективно лікує стопу спортсмена

Атлетична стопа - це грибкова інфекція, яка зазвичай вражає шкіру між пальцями ніг. Відомий своїми очисними якостями, ефірне масло кориці рекомендується для боротьби з грибковими інфекціями шкіри. Це дійсно буде особливо ефективно проти мікроскопічних дріжджів типу Candida. Цинамальдегід, який в основному його складає, є однією з найбільш активних сполук цих дріжджів.

• Це усуває неприємні запахи

Ви готували рибу? Використання кориці - чудовий спосіб позбутися від упертих запахів в домашніх умовах. Нічого не може бути простіше: занурте корицю в невелику каструлю з водою і нагрійте цю суміш на вогні. Кориця швидко нейтралізує неприємні запахи. Ви також можете використовувати коричне масло для чищення підлоги та стін. Це усуває бактерії та цвіль, спричинені вологістю.

• Ефективний проти застуди

Кажуть, що кориця дуже ефективна в боротьбі проти зимових інфекцій, таких як застуда або грип. Окрім своїх антиоксидантних властивостей, ця маленька коричнева спеція є чудовим джерелом марганцю, заліза та кальцію. Таким чином він зміцнює імунну систему та очищає дихальні шляхи у разі застуди. Для цього дві круті палички кориці круто опустити приблизно на 5 хвилин у склянці окропу. Додайте чайну ложку лимона, половину чайної ложки меду і тертий імбир.

• Союзник для схуднення

Напоєний водою кориця очищає травну систему і тим самим сприяє зниженню ваги. Також відомо, що кориця є природним спалювачем жиру. Це прискорює метаболізм, і тим самим спалює зайві калорії, що призводить до втрати жиру. Нарешті, кориця дає швидше відчуття ситості, а отже, природним чином зменшує щоденне споживання калорій.

• Це підвищує продуктивність мозку

У Центрі охорони здоров’я було проведено дослідження, що висвітлює корисний потенціал кориці у профілактиці та лікуванні хвороби Альцгеймера. Вважається, що кориця збільшує вироблення в мозку бензоату натрію, сполуки, яка діє безпосередньо на гіпокамп - область, необхідну для пам’яті та навчання.

• Він контролює рівень цукру в крові

Кориця уповільнює засвоєння глюкози організмом. Таким чином, корична вода, як правило, знижує рівень цукру в крові. У кількох дослідженнях було показано, що кориця допомагає поліпшити контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.

• Антивікові чесноти

Кориця також славиться своїми антивіковими властивостями завдяки високому вмісту антиоксидантів, особливо дубильних речовин. Вони допомагають організму боротися проти вільних радикалів, відповідальних за старіння наших клітин, таких як забруднення.

• Це міорелаксант

Кориця містить потужні протизапальні препарати і допомагає зняти біль і скутість м’язів і суглобів. Наприклад, масаж з олією кориці ідеально підійде для розслаблення м’язів після спортивних тренувань. Тоді це буде ідеально для ваших моментів відпочинку та розслаблення.

• Це полегшує періодичний біль

Якщо у вас болюча менструація, і ліки не впливають на ваш біль, ви повинні знати, що кориця має спазмолітичні засоби, розріджувачі крові та протизапальні властивості, які можуть полегшити біль у періодах. Щоб насолодитися його перевагами, просто випийте кілька чашок коричного чаю.

• Це зміцнює кістки

Дуже корисна для росту кісток, кориця є чудовим джерелом кальцію. Це допомагає боротися з остеопорозом - дифузним захворюванням скелета, що характеризується зменшенням щільності кісток і змінами в мікроархітектурі кісток - і природно зміцнює кістки.

• Ефективний засіб від прищів

Завдяки своїй антибактеріальній силі, кориця, як кажуть, є ефективним засобом проти прищів. Для деяких людей медова корична маска допомагає заспокоїти проблеми зі шкірою. Будьте обережні, кориця може бути абразивною для шкіри, тому важливо дотримуватися дозування. Для боротьби з прищами і вуграми змішайте 3 столові ложки меду і 1 чайну ложку кориці. Нанесіть на ділянки вугрів і змийте теплою водою.

---