Корисна смажена їжа Є й інші способи смаження гарячою та жирною

8 грудня 2017 р. | Ліза Бартч

Час від часу вони всі нам подобаються: смажена картопля смажена з майонезом та кетчупом. Просто дурно, що вам потрібно багато жиру, про який картопля фрі гарно говорить і перетворює їх на калорій. Але не хвилюйтеся, ви також можете смажити у фритюрі здорово.

Смажена їжа - будь то картопляні клинки, курячі крильця, вінерський шніцель чи овочі - запікається в плаваючому, киплячому жирі, поки вони не закінчать. Отже, це означає, що вони поглинають тонни жиру і, отже, є чим завгодно здоровим та корисним для лінії. Виникає питання: чи можна смажити смачно у фритюрі?

Здорове смаження

Фритюрниця на гарячому повітрі звучить майже як здійснена мрія: смаження у фритюрі без вмісту жиру або з дуже невеликою кількістю смаку, але все ще хрусткий, ще більш насичений смак. У фритюрниці з гарячим повітрям потік гарячого повітря забезпечує м'яке приготування їжі до досягнення бажаної консистенції. Слово фритюрниця може трохи дратувати, але саме цього не робить фритюрниця - приготування їжі в жирі.

способи

З фритюрниці може виходити не тільки картопля фрі.

Без жиру і все-таки смачно

За смаковими якостями смачно смажені смаколики можуть скласти конкуренцію своїм жирним братам і сестрам. Для того, щоб допомогти цілій справі під час стрибків, достатньо злегка полити їжу олією або покрити дно фритюрниці невеликою кількістю олії - ви отримаєте типовий смажений смажений смак і той, що має на 80 відсотків менше жиру в їжі У порівнянні зі звичайною фритюрницею. Єдиний недолік: готування у жаровні на повітрі займає трохи більше часу, ніж у класичній фритюрниці. Однак ви можете легко прийняти цей додатковий час, коли думаєте про смачний, корисний результат або?

Смажте здорово фрукти, овочі та м’ясо

Хоча картопля фрі є найкращим прикладом смаженої їжі, фритюрниця може зробити набагато більше. Будьте обережні, ваш рот сльозиться в найкоротші терміни: фалафель, філе курячої грудки, нагетси, курячі ніжки, шніцель, стейк, риба, креветки, смажена картопля, перець чилі, овочі, смажені на сковороді, рулети з піци, рагу, а також смажений мигдаль, запечені банани та і ... що може бути гаряче повітря смачним.