Корисна закуска між енергетичними батончиками - блог eatclever

Ви шукаєте здорову закуску в дорозі, яка буде смачною, ситною та швидкою у приготуванні? Не так просто, але ваш пошук зараз закінчений! Наша ідеальна закуска між ними: домашні енергетичні батончики.

Чому закуски так важливі

Хто не любить перекушувати? Час від часу ви будете відчувати голод між основними прийомами їжі. Ви швидко тягнетеся до шоколадної плитки або баночки з печивом.
Однак ці закуски досить нездорові і лише ненадовго задовольняють ваш організм.

Як щодо здорової альтернативи?

Корисні закуски, такі як енергетичні кульки, підтримують рівень цукру в крові постійним і гарантують відсутність тяги до їжі. Вони також забезпечують вас багатьма поживними речовинами, необхідними для підтримки фізичної форми у повсякденному житті. Нарізані фрукти та овочі та хрусткі горіхи - хороший вибір, але в довгостроковій перспективі можуть стати одноманітними. Енергетичні батончики ідеально підходять для більшої різноманітності. Але найкраще домашнє, а не солодке з супермаркету.

Що таке енергетичний бар?

Як випливає з назви, Energy Bar - це бар, яким можна насолодитися Доставляйте енергію повинен. Батончики в основному не містять цукру та жиру, але калорійні. Перш за все, ці батончики були призначені для спортсменів як дієтичні добавки або допоміжні засоби для збільшення ваги. Є також енергетичні батончики, які призначені для кожного як закуска або заміна їжі між ними. Однак тут склад поживних речовин часто відрізняється. Основна увага приділяється вуглеводам з довгим ланцюгом, які заповнюють вас довше і дозволяють контролювати рівень цукру в крові. Це саме те, на що ми звернули увагу своїми енергетичними батончиками. У поєднанні з цінними жирними кислотами, наприклад, з горіхів, природною солодкістю від фруктів та додатковою порцією аромату від спецій, ваша плитка стане родзинкою закуски дня.

Основні інгредієнти для енергетичних батончиків

Корисні батончики готуються в найкоротші терміни, вам потрібно максимум 10 хвилин, щоб змішати всі інгредієнти між собою. При випічці немає меж для вашої фантазії, ви можете використовувати все, що вам подобається!

В якості невеликої пропозиції ми записали, що ви можете використати:

Складні вуглеводи: Пластівці вівсяні, пластівці спельти, лобода, цільнозернове борошно

Сухофрукти: Абрикоси, журавлина, ягоди годжі

фрукти: Банани, фініки, яблучне пюре

горіхи: Волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю

Солодкий: Сироп агави, мед, кленовий сироп

рідина: Вода, горіхове молоко, кокосова олія

Аромат: Кориця, ваніль, какао

Додаткові послуги: Насіння чіа, какао-зерна, кокосова стружка

Найголовніше, щоб ви змішали масу, яка не надто липкий і не дуже сухий є. Він не повинен прилипати до рук, але також не повинен обсипатися.

Ми обрали смачні енергетичні батончики з ягодами годжі та кешью.

Енергетичні батончики Годжі Кешью

2 стиглих банана
150 г вівсяних пластівців
100 г горіхів кеш'ю
50 г сушених ягід годжі
50 г волоських горіхів
2 чайні ложки кориці
50 мл води
1 щіпка солі

підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C і застеліть форму для випічки або деко пергаментним папером.
Розітріть банани у великій мисці і змішайте всі інгредієнти, крім 1 столової ложки насіння чіа.
Вилийте суміш у форму для випікання або на деко і розгладьте її. Вона повинна бути близько 1 см заввишки. Посипте рештою насіння чіа.
Випікайте в духовці 25 хвилин, поки суміш не схопиться і краї не стануть злегка коричневими.
Дайте коротко охолонути, а потім розріжте на 10 барів.

До речі: ці смачні бари підходять для веганської та чистої їжі.

Енергетичні батончики горіховий мед

100 г горіхів (будь-яка суміш або сорт)
100 г вівсяних пластівців
100 г сухофруктів (наприклад, журавлина)
50 г вершкового масла
60 г рідкого меду
1 яєчний білок

підготовка

Подрібніть горіхи і обсмажте їх на сковороді з вівсяними пластівцями і без жиру до золотистої скоринки.
Грубо подрібніть фрукти.
Розтопіть масло і змішайте з медом у мисці. Додайте сухі інгредієнти і добре перемішайте.
Збийте яєчні білки в мисці ручним міксером до стійкості і складіть у суміш.
Викладіть готову суміш на деко і сформуйте прямокутник.
Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C, духова шафа 150 ° C) приблизно 15-20 хвилин, поки суміш не стане золотисто-коричневою і твердою.
Дайте охолонути і наріжте брусками будь-якого розміру.

Енергетичні батончики зберігаються в холодильнику не менше 4 днів і є чудовою закускою на ходу. Веселіться, намагаючись!

Наша запечена вівсяна каша схожа на батончики. Ви готуєте його один раз, а потім нарізаєте на шматки і берете з собою на ходу.