Корисні овочеві соки, поради та рецепти
Соковижималки з’являються скрізь неспроста! Вживання свіжих овочевих соків може детоксифікувати організм, допомогти побудувати більш лужне тіло, активізувати енергію та розум. Овочевий сік - це потужна тактика, яка використовується все більшою кількістю людей для швидкого схуднення, повноцінного харчування та ведення здорового способу життя. Давайте подивимося, як готують овочеві соки та користь, яку вони надають тим, хто їх споживає.
Користь для здоров'я
Вживання овочевого соку має багато переваг. Це здоровіше, ніж просто їсти овочі. Це пов’язано з тим, що організм набагато краще засвоює поживні речовини, коли овочі їдять у вигляді соку.
Ще однією перевагою споживання овочевого соку є ріст волосся. Овочі, такі як буряк, морква, шпинат та цибуля - найкращі варіанти. Вони не тільки оживлять ваше волосся, але і сприятимуть їх зростанню. Темно-зелені листові овочі, хрестоцвіті та перець, навпаки, допомагають запобігти випаданню волосся.
Вживання овочевих соків - це також найкращий спосіб підтримувати зволоження. Вживання свіжого овочевого соку вранці під час сніданку та ввечері перед вечерею допоможе вам залишатися зволоженим та бути активним та омолодженим. Овочі - це найбільш лужна їжа, яка існує в природі. Вживання овочевого соку - це найзручніший і найсмачніший спосіб підщелити вашу систему та підтримувати баланс рН, необхідний для відмінного здоров’я.
Збільшення кількості овочів у вашому раціоні допоможе зменшити ризик високого кров’яного тиску, одночасно зміцнюючи імунну систему та запобігаючи таким основним захворюванням, як хвороби серця та рак.
Забезпечуючи свій організм усім необхідним (необхідними поживними речовинами та мінералами), овочеві соки ефективно задовольняють ваш апетит та зменшують тягу до нездорової їжі, яка є основною причиною збільшення ваги. Уникання цієї нездорової їжі та регулярне вживання овочевих соків призводить до поступового зменшення ваги, допомагаючи досягти мети.
Поради щодо приготування овочевих соків
Існує багато способів отримати овочевий сік. На ринку ми знаходимо готові до вживання овочеві соки. У цих препаратах пастеризація та стерилізація значно зменшують присутність нутрицевтиків і, отже, також корисні властивості соку. Якщо ми приготуємо сік вдома, він буде свіжим і повним усіх тих важливих для овочів речовин, як вітаміни, мінерали та фітонутрієнти. .
По-перше, вам потрібно буде знайти свіжі овочі, бажано органічно вирощені. Вихідна сировина повинна бути надзвичайно свіжою та здоровою. Вибір сезонних овочів є кращим, оскільки це дозволяє мінімізувати ризик дії пестицидів або залишків хімічних речовин.
Очищений і вимитий овоч можна використовувати для отримання свіжого соку. Цей сік слід вживати негайно. Насправді зберігати не рекомендується. Навіть якщо його виготовляти в холодильнику, це може призвести до втрати цінних поживних та корисних речовин, таких як вітамін С, вітамін Е та вітамін А. Особливо це пов’язано з окисленням, яке відбувається при контакті соку з повітрям.
Які інструменти потрібні для приготування овочевих соків ?
Три найбільш використовувані інструменти - це змішувач, центрифуга та екстрактор .
Блендер повинен бути настільки потужним, щоб можна було подрібнити навіть найжорсткіші овочі. Слід також додати рідину, таку як вода, молоко або рослинне молоко, щоб краще змішати овочі.
Соковижималка - це пристрій, винайдений саме для виробництва соку. Завдяки кошику, який обертається з високою швидкістю, і завдяки відцентровій силі він здатний виділяти сік з рослинних клітин. Отриманий центрифугований сік є 100% рослинним без додавання рідини. Однак деякі речовини можуть бути знищені центрифугуванням.
Соковижималка - це складний пристрій, спеціально розроблений для вилучення фруктових та овочевих соків з максимальною ефективністю. Він працює зі шнеком, який подрібнює овоч до отримання соку. Крім того, витяжка тиха і легко миється. Основним недоліком, безумовно, є вартість пристрою.
Рецепти овочевого соку
Ми представляємо вам набір овочевих соків, настільки ж смачних, наскільки корисних.
Сік шпинату, селери, петрушки та огірка для схуднення
Цей овочевий сік ідеально підходить для боротьби із затримкою води та скиданням зайвих кілограмів завдяки антиоксидантним та сечогінним властивостям селери. З іншого боку, шпинат є одним з найкращих природних джерел клітковини, яка допомагає регулювати кишковий транзит і, отже, покращує травлення. Якщо додати до цих двох овочів переваги огірка для схуднення, то, безсумнівно, вийде дуже ефективний сік для схуднення.
Для його приготування знадобляться 2 стебла селери, 6 листя шпинату, 1/2 огірка і 2 столові ложки свіжої петрушки. Потрібно лише добре помити овочі, почистити огірок, помістити їх у блендер і змішати.
Морквяно-буряковий сік для очищення печінки
Цей смузі поєднує в собі концентрацію вітамінів А, В і С, яку забезпечує морква, а також велику детоксикаційну силу буряка. Обидва також забезпечують здорову дозу клітковини. Цей здоровий коктейль перетворюється на ефективний домашній засіб для відновлення здоров’я печінки .
В якості інгредієнтів вам знадобиться 1 буряк, 2 моркви, 1 шматочок імбиру, 1 стебло селери і 240 мл води. Вимийте і наріжте всі інгредієнти. Помістіть усі інгредієнти у склянку блендера і змішайте.
Я Люсі, мати двох чарівних дітей. А хто каже, що вагітність і за тридцять, говорить "Слідкуй за своєю лінією!" ". Цікавлячись харчуванням та бажаючи поділитися своїми знаннями, отриманими в цій галузі, цілком природно, що цей сайт був створений у 2016 році. За підтримки мого чоловіка з технічної частини та в контакті з кількома дієтологами, я сподіваюся запропонувати вам унікальну та актуальну подивіться на теми навколо дієти та схуднення.