Корисні рецепти «по колу» для десерту, створені дієтологами

Дієтолог Ана Марія Деметреску пропонує нам корисний рецепт десерту, який можна приготувати в будь-який час року.

Нижче ми представляємо цей смачний рецепт:

рецепти

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 5 столових ложок кокосової олії (розтоплене)
  • чашка кокосової стружки для крему + 4 столові ложки кокосової стружки для прикраси
  • 15 сирих мигдальних горіхів (бажано очищених від шкірки)
  • 2-3 столові ложки сиропу підсолоджувача (можна використовувати мед або сироп агави)
  • 1 чайна ложка ванільної есенції

ІНСТРУКЦІЯ:

Змішайте кокосове масло з кокосовою стружкою, підсолоджувачем та ваніліном. Дайте суміші застигнути в холодильнику щонайменше 30 хвилин.

Покладіть 4 столові ложки кокосової стружки в окрему тарілку.

Акуратно формуйте кульки із суміші, що залишилася на холоді. (в ідеалі використовувати близько 1 чайної ложки суміші до цукерок Рафаелло)

Покладіть сирий мигдаль в центр кожної цукерки і прокрутіть через кокосову стружку.

Перед подачею поставте в холодильник на 1-2 години.

Загальні рекомендації

  • Подавайте сімейну трапезу з дітьми в приємній, невимушеній обстановці
  • Уникайте сварок за столом, напружених дискусій
  • Уникайте користування телефонами, планшетами, телевізором під час їжі
  • Насолоджуйтесь часом із сім’єю

Програма "înCerc", започаткована Асоціацією Medicover, має на меті підвищити обізнаність про ризик розвитку діабету 2 типу у дітей та покращити спосіб життя сімей-учасниць у двох містах Румунії, де вона проходить.