Корисний салат з макаронних виробів з низькокалорійною локшиною з сочевиці
Привіт, хлопці, як справи? Ви також любите час від часу їсти салат з макаронних виробів? Напевно, ти знаєш сумління, коли розумієш, скільки в ньому майонезу і скільки в ньому калорій. Тож я подумав собі, здоровий теж можливий низькокалорійний салат з макаронних виробів з локшиною з сочевиці, можливо.
Щоб салат з макаронних виробів був низькокалорійним, спочатку потрібно зосередитися на інгредієнті з самими непотрібними порожніми калоріями.
І це майонез, половина якого - олія і становить значну частину рецепту салату з макаронів.
Це справді цікаві інгредієнти
Експериментуючи, я був у захваті від чудових інгредієнтів, які, як правило, потрібні для макаронного салату.
Адже він містить овочі, бобові та гідну кількість білка з рослинних та тваринних джерел.
Жовтки відокремлюються від білків після відварювання яєць. Яєчний білок нарізають невеликими шматочками (див. Блакитну миску), а потім просто додають і змішують.
У цьому рецепті салату з макаронних виробів яйця відіграють подвійну роль. Після того, як ми їх зварили і охолодили, відокремлюємо жовтки від білків.
Яєчні білки ріжемо приблизно на шматочки і додаємо їх до салату з макаронами, а жовтки використовуємо для низькокалорійного майонезу.
Ідеальна страва для приготування протягом 2-3 днів
Приготування їжі з макаронних виробів: Наповніть салат з макаронних виробів склянками і поставте в холодильник на ходу, роботу та наступні 2 дні.
Довгий час я повністю зневажав салат з макаронних виробів. Для мене це була просто нездорова жирова бомба з білою локшиною і порожніми калоріями.
Але зрештою, моя місія вдосконалити саме цю страву.
Якщо ви хочете наростити м’язи, ви, звичайно, це оціните, особливо те, що майонез складається з нежирного кварку і містить яйця.
Корисний салат з макаронних виробів з низькокалорійною локшиною з сочевиці
Це перетворює класичну калорійну бомбу на здоровий, низькокалорійний салат з макаронних виробів з локшиною з сочевиці, який простий у приготуванні та підходить для перерви.
інгредієнти
100 г паприки (1 шматочок паприки)
6 шматочків вареного яєчного білка з 8 яєць (яєчні жовтки йдуть у майонез)
150 г кукурудзи з банки
70 г солінь
250 г червоної сочевиці спіральної локшини
1 щіпка перцю
500 г нежирного кварку
6 штук варених жовтків (яйця з білків)
1 столова ложка ксиліту
1 столова ложка білого бальзамічного оцту або яблучного оцту
2 столові ложки лляної олії
підготовка
- Для макаронного салату
- Спочатку потрібно зварити яйця та макарони, які зазвичай займають стільки часу для макаронних виробів із червоної сочевиці, скільки для звичайних макаронних виробів.
Найкраще варити яйця 8-10 хвилин, щоб жовтки схопилися. Потім відокремте яєчний білок від жовтків.
Слід промити яйця холодною водою.
Тим часом перець і соління наріжте невеликими кубиками і покладіть у велику миску.
Коли ви зробили майонез і готовий до вручення, просто влийте його в миску і обережно все перемішайте.
Макарони також можуть зробити салат з макарон здоровим
Однак тут слід згадати кулінарну підказку, що салат з макаронів найкраще смакує зі звичайною пшеничною локшиною.
Якщо вам не подобається низькокалорійний салат з макаронних виробів з локшиною з червоної сочевиці, ви можете також використовувати іншу локшину, таку як цільнозернову локшину, виготовлену з локшини з спельти або каммуту (Хорасан).
Тим не менше, я рекомендую спробувати приготувати салат з макаронів з локшиною з червоної сочевиці.
Існує кілька переваг використання локшини з сочевиці. Вони містять 25 відсотків рослинного білка і багато клітковини. Це забезпечує ефективне тривале насичення та запобігає тязі.
Локшина з червоної сочевиці зараз доступна в більшості супермаркетів від різних постачальників, таких як Barilla та деяких інших.
Це певна порція додаткового смаку
Розбавляючи майонез, ви також можете взяти частину води з солінь. Це робить смак більш насиченим, але будьте обережні.
Він може швидко стати занадто рідким, і вода в соліннях може містити зовсім небагато цукру.
Як стати босом Mayo:
Покажіть своїм друзям, як приготувати власний нежирний майонез в найкоротші терміни:
Нежирний майонез з низьким вмістом калорій з оливковою олією і без цукру
Низькокалорійний салат з макаронних виробів для будь-яких цілей
Як цей рецепт допомагає мені нарощувати м’язи
Перш за все, порція цього салату з макаронних виробів містить 45 г білка, що цілком непогано. Цілком може бути так, що я, як чоловік, іноді з’їдаю 2 його порції.
У нас також є цікаве співвідношення джерел білка та амінокислот. Оскільки рослинний білок із сочевичної локшини доповнює білок яєць, кварк у майонезі, а це, в свою чергу, з горохом.
Страва також допомагає мені схуднути або залишатися стрункою
Якби я використовував звичайний майонез, то, мабуть, згодом у мене було б сумління. Оскільки стільки порожніх калорій з ріпакової олії без білка не особливо корисні з поживної точки зору.
Але тут все інакше, тут ми також приймаємо калорії, але також і білок у певному співвідношенні. Таким чином, я просто швидше насичуюся, і тоді у мене більше немає апетиту в той час, коли я ще не спожив стільки калорій.