Корисно Навчіться розрізняти хороші вуглеводи та погані вуглеводи; Гарбуз, зірка
Мірча Барзой, середа, 9 жовтня 2013 р., 0:34
Гарбуз, зірка осені. Чому ви повинні їсти його щодня, але в міру. Гарбуз - один з найбільш поживних фруктів. Він насичений антиоксидантами та вітамінами, але його силу надає, зокрема, бета-каротин, провітамін, який перетворюється організмом у вітамін А. Бета-каротин, як відомо, зміцнює імунну систему, необхідний для здоров’я очей і навіть пов’язаний з профілактикою. хвороби серця, відзначає Здоров'я. Але справжнім скарбом гарбуза є насіння. Тільки 30 грам насіння повно білка, магнію, калію та цинку. Дослідження показують, що гарбузове насіння має багато користі для здоров’я: вони зупиняють збільшення передміхурової залози, зменшують ризик утворення каменів у нирках і навіть допомагають запобігти депресії. Насіння також містять фітостерини, які знижують рівень холестерину і навіть запобігають певним типам раку, повідомляє Adevarul.
Як поліпшити периферичний кровообіг. Глина, хороша проти холодних рук і ніг. Низькі температури в холодну пору року викликають проблеми у людей, у яких погана периферична циркуляція і у яких завжди холодні руки і ноги. Ось що робити, якщо ви зіткнулися з цією проблемою. Виключіть куріння, алкоголь, каву та чорний чай, оскільки вони пошкоджують кровообіг. Вживайте якомога більше сирих овочів і фруктів, можна навіть використовувати сири, але тільки знежирені. Скоротіть споживання солі до мінімуму, оскільки це змушує організм утримувати більше води. Додайте часник, петрушку, чебрець до страв, щоб надати їм смаку та стимулювати кровообіг, інформує Libertatea.
Дієта проти старіння. Що ви їсте, щоб захиститися від хвороб та зберегти молодість. Дієтологи стверджують, що здорове харчування не зупиняє час, але може зробити вас молодшими. Покладайтеся на свіжі овочі та фрукти, оскільки вони низькокалорійні та повні поживних речовин, каже Бредлі Вілкокс, професор геріатрії з Гавайського університету. Натомість забудьте про нездорові жири. Експерти радять пам’ятати, що овочі містять антиоксиданти, такі як вітаміни С і Е, а також інші сполуки, які називаються поліфенолами та антоціанами, відповідальними за боротьбу з вільними радикалами. Останні руйнують функції клітин і порушують обмін речовин. Організм може виробляти їх, якщо ви надмірно піддаєтесь дії сонця, забруднення та куріння. Ці речовини можуть прискорити процес старіння і часто пов’язані з розвитком таких захворювань, як рак, серцево-судинні захворювання, запальні захворювання, включаючи артроз, пише DoctorulZilei.ro.
Поради щодо правильного заморожування їжі. Якщо заморожувати їх в оптимальних умовах, продукти можуть бути такими ж здоровими, як і свіжі. "Консервація заморожуванням є хорошим і безпечним методом підтримки харчової якості їжі", - говорить лікар Адріан Копчеа, дієтолог-медик з медичного центру Asteco, Клуж-Напока. Однак деякі водорозчинні вітаміни, групи групи В і вітамін С, можуть зазнати зниження концентрації, зберігаючи в морозильній камері. Як загальне правило, слід зазначити, що будь-який заморожений продукт не буде заморожений повторно, оскільки існує небезпека розмноження мікробів, що призводить до утворення токсичних інфекцій. Після заморожування продуктів із вміщеної в них води утворюються кристали льоду, усуваючи мікробну та ферментативну активність (іншими словами, їжа не псується). Їжа повинна зберігатися при температурі -18 градусів Цельсія, оголошує Адеварул.