Користь для здоров’я чаю Пуер; Традиційне приготування любителя чаю
Чай пуер, що походить з китайського району Юньнань, здавна вважався одним з найкращих чаїв, що допомагає скинути зайві кілограми.
З роками користь від вживання чаю стала більш широко відомою, особливо якщо ви хочете схуднути.
Ні, ми говоримо не про власний молочний чай, а про такі чаї, як чорний чай, зелений чай, ромашковий чай та блакитний чай, які, як відомо, зміцнюють здоров’я, запобігають захворюванням та допомагають зменшити вагу.
Є й інші сорти, які повільно відзначають свою присутність у нашому житті, серед яких чай пуер знаходиться у верхній частині списку.
Чай пуер, який відомий як найкраще зберігається в Китаї, вирощується з тієї ж рослини, яка забезпечує чай улун, зелений чай і чорний чай.
Здавна вважається одним з найкращих чаїв, що допомагає скинути зайві кілограми.
Якщо вас не ініціюють, ми розповімо вам, що чай з пуер може зробити для вас, зокрема для схуднення.
Що таке чай пуер ?
Родом з району Юньнань в Китаї, пуер культивується з рослини Camellia sinensis, яка також містить інші варіанти чаю.
Цей чай відрізняється від інших тим, що пуер ферментується, як чай улун, а потім проходить ще один процес, відомий як постферментація.
Після того, як чай ферментований, листя сушать на сонці і витримують у середовищі з високою вологістю. Як прийнято говорити, чим старше вино, тим смачніше воно.
Подібним чином, пуер-чай кращий, чим довше він старіє. Це особливий китайський захват, який часто зустрічається у формі торта або цегли. Шматочки відокремлюють від цих коржів, а потім настоюють відповідно до необхідної кількості.
Відомі переваги чаю Пуер
Відомий своїми навичками прибирання
Кажуть, що чай пуер корисний для очищення крові та травлення. Багато продуктів, які ми їмо, можуть містити жирні олії, токсини та хімічні речовини, які з часом можуть отруїти наш організм.
Це допомагає очистити організм і кров від токсинів.
Відомо, що мікроорганізми та прості цукри, що утворюються в процесі бродіння, атакують токсини в крові, тим самим оздоровлюючи ваше здоров’я.
Допомагає зменшити стрес
Встановлено, що наявність фітохімікатів ГАМК та теаніну знижує рівень стресу та збільшує вироблення природного мелатоніну в мозку, що сприяє здоровому сну та зменшує стрес.
Допомагає при схудненні
Кажуть, що пуер-чай заважає вашому організму виробляти більше жиру.
Якщо він поєднується з фізичними вправами та здоровою дієтою, цей трав’яний чай показує ефективні результати щодо вашого впертого жиру.
Сприяє загальному здоров’ю
Наявність антиоксидантів та протизапальних властивостей роблять чай пуер корисним напоєм.
Антиоксиданти, що містяться в напої, допомагають боротися з вільними радикалами в організмі та захищають його від будь-яких захворювань.
Може знизити рівень холестерину
Процес старіння пуер-чаю може призвести до вироблення ловастатину, природного статину, який, як кажуть, управляє високим рівнем холестерину.
Може покращити обмін речовин
Чай пуер допоміг збалансувати бактерії в шлунку людини, що допомогло перетравити важку їжу.
Це допомогло поліпшити обмін речовин і заспокоїти болі в шлунку.
Як чай Пуер допомагає при схудненні ?
Дослідження на тваринах, опубліковане китайським Департаментом наук про життя та біотехнології Університету Куньмін, показало, що дози пуер-чаю допомагають схуднути, знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові.
Відомо, що чай пуер допомагає спалювати жир і скидати кілограми. Як? 'Або' Що? Допомагаючи своєму організму засвоювати жир.
Кофеїн, присутній у цьому чаї, викликає секрецію організмом певних гормонів, відповідальних за метаболізм жирних кислот, що зберігаються в жирових клітинах.
Це дозволяє вашому організму використовувати ці жирні кислоти як паливо, а не утримувати їх у шлунку.
Як приготувати чай Пуер ?
Чай пуер зазвичай доступний у вигляді торта або у пакетиках для чаю. Зазвичай рекомендується використовувати три-чотири грами пуер-чаю в 200 мл води. Кількість можна регулювати відповідно до міцності вподобаного чаю. Спочатку потрібно розбити торт і зважити потрібну кількість листя, щоб використовувати.
Потім чай слід помістити в заварку, а заварку - в каструлю.
Налийте в чайник трохи гарячої води. Покрутіть деякий час, щоб змити домішки з чаю. Потім киньте у воду.
Налийте в чайник прохолодну гарячу воду; майте на увазі, що чим гарячіша вода, тим кращою буде заварка. Дайте чаю настоятися в гарячій воді принаймні чотири хвилини.
Нарешті, чай пуер готовий до подачі. Найкраще, один і той самий чай можна повторно використовувати принаймні двічі.
Було б святотатством готувати цей вид чаю в чайній машині чи електричному чайнику! Одного разу перейдіть до традиційного методу.
Традиційний метод приготування Пуера
Однак існує традиційний процес заварювання чаю, який є набагато складнішим та трудомісткішим. Для цього потрібен гайван. Гайван - традиційна китайська чаша з кришкою без ручки, що використовується для заварювання чайного листя.
Спершу чайний пиріг слід розбити ножем або підбирачем для чаю (англ.: Prying prick). Це важливий інструмент для тих, хто п’є людей, що п’ють !
Тоді ви повинні зважити потрібну кількість чаю, щоб його вживали.
Помістіть чай у гайван і залийте його гарячою водою. Промийте чай і киньте у воду.
Тепер залийте гайван гарячою окропом і вимкніть провід щонайменше на 20 секунд.
Обережно нахиліть гайван і вилийте чай у глечик, залишаючи листя позаду. Пізніше можна повторно використовувати аркуші.
Кажуть, що чай має сильний смак і солодкий, глибокий землистий смак. Якщо його вживати в потрібний час, чай пуер може допомогти вам схуднути.
З іншого боку, якщо його приймати нерегулярно, це може змусити вас набрати вагу.
Найкращий час для вживання пуер-чаю - через годину після їжі. Чому? Таким чином, він усуває зайвий жир і допомагає вашому тілу усувати небажані і важко перетравлювані жири.
Якщо ви схильні пити його перед їжею, це виведе жирові відкладення в організмі.
Що підвищує ваш апетит і змушує вас переїдати.