Користь для здоров’я риб’ячого жиру та навіщо його вживати
Споживання риб’ячого жиру
A риб'ячий жир може засвоюватися споживанням риби або лікуванням харчові добавки. Риба, яка є найбагатшою корисними оліями для здоров'я (т. Зв омега-3 жирні кислоти), включають скумбрію, тунця, лосося, осетра, червоного кефалі, скумбрію, анчоуси, сардини, оселедець та форель. Вони забезпечують приблизно 1 грам омега-3 жирної кислоти приблизно на 100 г риби.
Походження риб’ячого жиру
Добавки до риб’ячого жиру, як правило, виготовляються із скумбрії, оселедця, тунця, палтуса, лосося, печінки тріски, китового жиру або жиру тюленів. Добавки до риб’ячого жиру часто містять невелику кількість Вітамін Е для запобігання погіршення стану. Їх також можна поєднувати з кальцієм, залізом або вітамінами A, B1, B2, B3, C або D.
Користь для здоров’я риб’ячого жиру
Риб’ячий жир застосовується для широкого спектра дії. Він найчастіше використовується для станів, пов'язаних з серцево-судинна система. Деякі люди використовують риб’ячий жир для зниження артеріального тиску або зниження рівня тригліцеридів. Наукові дані вказують на те, що риб’ячий жир допомагає запобігати серцевим захворюванням та інсульту, якщо його приймати в рекомендованих кількостях. Як не дивно, споживання занадто великої кількості риб’ячого жиру може збільшити ризик інсульту.
Сьогодні риба відома тим, що деякі люди їдять рибу для боротьби з депресією, психозом, розладом уваги, хворобою Альцгеймера та іншими проблемами пам'яті.
Деякі люди використовують риб'ячий жир для сухості очей, глаукоми та вікової дегенерації жовтої плями - стан, дуже поширений у літні люди що може призвести до серйозних проблем із зором.
Жінки іноді приймають риб’ячий жир, щоб уникнути хворобливих місячних, болю в грудях та ускладнень, пов’язаних з вагітністю, таких як викидень, високий кров’яний тиск на пізніх термінах вагітності.
Риб'ячий жир також використовується при цукровому діабеті, астмі, рухових розладах, дислексії, ожирінні, захворюваннях нирок, слабкості кісток.
Риб'ячий жир іноді використовують після операції з приводу трансплантація серця для запобігання високого кров’яного тиску та пошкодження нирок, які можуть бути спричинені самою хірургічною операцією або препаратами, що використовуються для зменшення шансів вашого організму відкинути нове серце. Риб’ячий жир іноді використовують після операції шунтування коронарних артерій.
Коли риб'ячий жир споживається через рибу, спосіб його приготування впливає на якість олії. Їсти риба на грилі або варена запечене, здається, зменшує ризик серцевих захворювань.
Дві найважливіші омега-3 жирні кислоти в риб’ячому жирі - це кислота ейкозапентаеної (EPA) та кислота докозагексаєнова (DHA).
Нарешті, слід зазначити, що всі ці переваги та багато іншого також містяться в олії криль (див. Нашу оглядову статтю)