Користь грейпфрута для схуднення Mon Régime Minceur
Популярний, але не завжди цінується через свою гіркоту, грейпфрут - рідкісний перевар вітамінів, антиоксидантів та мінералів. Сік, м’якоть, насіння, кора, шкірка: у цьому цитрусовому фрукті все добре. Відкрийте для себе численні переваги грейпфрута ...
Більше культивується в тропічних країнах і рідко на Заході грейпфрут є плодом, що походить з Азії. Цей цитрусовий фрукт жовто-зеленого кольору, має товсту шкірку і містить від 16 до 18 клинів, наповнених великими насінням.
Грейпфрут містить близько 42 Ккал на 100 г і низький глікемічний індекс (25); що робить його ідеальним фруктом для схуднення. Він також має пригнічувач апетиту що швидко дає відчуття ситості.
Складається з 90% води, грейпфрут дуже багатий вітаміном С. Насправді половина грейпфрута покриває майже 2/3 необхідного щоденного споживання. Це також чудове джерело вітамінів (вітаміни А і В), мінералів (калій, кальцій і фосфор), флавоноїдів і розчинної клітковини.
Інфографіка про властивості грейпфрута
Користь грейпфрута для схуднення ?
Так звана сила схуднення грейпфрута походить від його вмісту нарінгін флавоноїд, органічна сполука, якої також багато в помело. Біла його частина, розташована між корою і м’якоттю, також дуже багата пектин, розчинна клітковина, яка допомагає знизити рівень поганого холестерину в крові.
Нарешті, калій і ферменти, присутні у великій кількості в грейпфруті, сприяють цьому спалювання жиру і допомагають швидко і добре схуднути.
Доступний цілий рік, грейпфрут можна знайти скрізь на полицях ринку або на полицях супермаркетів. Однак його сезон споживання між груднем і березнем.
Інші чесноти грейпфрута
Грейпфрут має інші переваги для здоров'я:
- Багатий вітаміном С грейпфрут ефективний проти втомлений.
- Це допомагає боротися проти вільні радикали завдяки вмісту флавоноїдів.
- Його насіння сприяють підвищенню імунна система і боротися з зимовими інфекціями.
- Завдяки своєму багатству антиоксидантами, він ідеально підходить для боротьби зі старінням клітин і має захисний ефект проти певних видів раку.
- Це також сприяє розвитку кишковий транзит і допомагає боротися з розладами травлення (гази, здуття живота, запори тощо ...) завдяки своїм розчинним волокнам.
- Це корисно для артерій і збільшує захисні сили організму.
Кілька практичних порад
Щоб зробити найкращий вибір і купуючи плід у повній стиглості і дуже соковитий, ми вибираємо грейпфрут з дуже гладкою, твердою і блискучою шкіркою. Він повинен бути важким на дотик, що гарантує дуже щільна м’якоть. Коли м’якоть жовта, вона має злегка кислуватий смак. Коли він червоний, аромат солодший.
Його не слід плутати з помело, ще один сорт грейпфрута, що походить з Америки.
Ми можемо тримати грейпфрута на 1 місяць у ящику для овочів холодильника або 8 днів у навколишньому повітрі. Ви також можете заморозити очищений фрукт або сік.
Грейпфрут слід їсти відразу після лущення, інакше м’якоть висохне, а її харчова цінність погіршиться. Його можна їсти сирим або вареним і дуже цінується за свіжість і кислотність, особливо в салатах.
Попередження: вживання грейпфрута з певними ліками може спричинити взаємодію. Тому бажано уважно прочитати інструкцію до ліків або звернутися за медичною допомогою.
Рецепт помадки з грейпфрута
Інгредієнти на 4 особи
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру + 1 або 2 чайні ложки
- 100г борошна
- 2 яйця (або 1 яйце і 2 дуже великі ложки маскарпоне)
- 1 чайна ложка дріжджів (1/2 пакетика)
- 20 мл рожевого грейпфрута (зазвичай сік 1 грейпфрута)
Підготовка:
- Розігрійте духовку на термостаті 6 (180 ° C).
- Змішуємо в мисці цукор і яйця.
- Додати борошно і розпушувач і добре перемішати.
- Потім додайте 10 мл грейпфрутового соку, потім розтоплене масло.
- Змащуємо форму з високим краєм (пропущена форма) і виливаємо в неї препарат.
- Поставте в духовку (завжди при термостаті 6/180 ° C) на 30 хвилин.
- Прямо з духовки виверніть торт і полийте рештою грейпфрутового соку, підсолодженого 1 або 2 чайними ложками цукру, залежно від смаку.
- Даємо охолонути і смакуємо.