Користь коріандру для здоров’я (коріандр); Новини-Медичні

Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.

коріандру

Дослідники виявили, що кінза може забезпечити користь для здоров'я у вигляді зменшення ризику серцевих захворювань, діабету, ожиріння та тяжкості нападів, а також підвищення рівня енергії та поліпшення стану волосся та шкіри.

Користь кінзи для здоров’я

Кінза, також відома як коріандр, - це електростанція, яка швидко використовується в кулінарії та альтернативній медицині. З харчових продуктів трава вважається хорошим джерелом ліпідів і містить ліналоол, ефірну олію. Окрім того, трава традиційно застосовується завдяки своїм протиепілептичним, антидепресивним та протизапальним ефектам.

Дослідження виявили, що приготування їжі з кінзою може запобігти розвитку гетероциклічних амінів (HCA), які виникають при варінні м’яса при високих температурах. Високе споживання HCAs було пов'язано з підвищеним ризиком раку.

Протисудомні властивості

Сучасні дослідження виявили, що споживання кінзи може зменшити кількість епілептичних нападів. Зокрема, дослідники реєструють кінзу як дуже потужний активатор підродини Q, що спрацьовує під напругою, що називається слайдом KCNQ. Дисфункція блискавки може пошкодити пошкодження мозку, захворювання або збої в роботі через епілептичний припадок. Цей тип дисфункції зазвичай не реагує на діючі протиепілептичні препарати. Існує думка, що компонент коріандру, додеканалу, калію пов'язує шлях, щоб змусити їх розкритися і зменшити загальну збудливість нейрона.

Антиоксидантний ефект

Кінза є членом сімейства рослини Umbelliferae, яке також включає гумові фітинги. Бета-каротин і лютеїн, які містяться в кінзі та інших представниках сімейства зонтичних, є каротиноїдами, відомими своїми антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти спрямовані на зменшення шкоди клітинам, спричиненої вільними радикалами, що виділяються під час окислення.

Дослідження виявили, що позитивний зв’язок між антиоксидантною активністю та вмістом фенолу в екстрактах кінзи. Крім того, травинки трави пропонували більшу антиоксидантну активність порівняно з насінням. Виходячи з цього, більший прийом їжі кінзи може діяти як бар’єр проти небажаного окислення.

Подібні дослідження показали, що каротиноїди можуть зменшити ймовірність розвитку ряду захворювань, таких як захворювання очей та конкретні види раку.

Переваги настрою

Через несприятливі побічні ефекти бензодіазепінів для управління проблемою, дослідники перевірили анксіолітичну дію екстракту насіння коріандру на мишах. В одному дослідженні здатність екстракту зменшувати тривожність була порівнянна із здатністю препарату, що відпускається за рецептом. Екстракт також виробляє міорелаксантну та седативну дію.

Управління діабетом

Вживання таких трав, як кінза, вважається корисним при таких умовах лікування, як діабет. Зростає кількість доклінічної літератури, яка підтверджує ці твердження. Дослідження, що вивчають такі ефекти у мишей з діабетом, виявили, що ці дієти або екстракти, отримані з води насіння коріандру, показали знижений рівень гіперглікемії. Однак дослідження не виявили надмірного зменшення спраги - загального симптому діабету - через лікування травами.

Протизапальні властивості

Література припускає, що кінза має протизапальну та знеболюючу дію. Кінза спостерігалася як протизапальний засіб у виробництві Шрі-Ланки Махараснадхі Кватер (MRQ). MRQ містить насіння коріандру як основний компонент, і, як повідомляється, він вимагає протизапальних та знеболюючих властивостей у дослідженнях на людях та тваринах.

Зокрема, встановлено, що споживання MRQ у щурів збільшує поріг їх болю більш ніж на 50%. У дослідженнях на людях було показано, що призначення MRQ пацієнтам з ревматоїдним артритом зменшує запалення та біль, покращує рухливість за відсутності несприятливих наслідків для функцій шлунково-кишкового тракту та печінки.

Харчові переваги

Свіжі лопатки кінзи містять приблизно 6%, 3% вуглеводних білків, рівні заліза, вітамін С, вітамін В2 і вітамін А. Чверть миски трави містить 5% рекомендованої добової кількості вітаміну А і 2% рекомендована добова кількість вітаміну С.

Протимікробні властивості

Дослідження на тваринах, що підтверджують користь кінзи для здоров’я, виявили, що трава має антимікробні властивості. В одному дослідженні курчатам давали екстракт кінзи або порошкоподібного насіння коріандру на різній концентрації. У порівнянні з контрольною групою, у тих, хто всмоктував водний екстракт та 1,5% та 2% порошку, спостерігалася істотно знижена кишкова паличка в мікробній флорі клубової кишки (тонкий кишечник).

Додаткові дослідження довели, що використання ефірної олії кінзи для лікування молочниці є успішним.

Джерела

  • Сахіб, Н.Г., Анвар, Ф., Гілані, А.Х., Хамід, А.А., Саарі, Н., та Алхарфі, К. Коріандр (Coriandrum L sativium): можливе джерело високоцінних компонентів для функціонування харчових продуктів та нутрицевтиків - огляд. Дослідження фітотерапії. DOI: 10.1002/ptr.4897
  • Singletary, K. (2016). Коріандр: Підсумок потенційних переваг для здоров’я. Харчування сьогодні. DOI: 10.1097/NT.0000000000000159
  • Менвілл, Р. В. та Еббот, Г. В. (2019). У лезі коріандру є ефективний протисудомний препарат для контролю калію. FASEB. DOI: 10.1096/fj.201900485R
  • Davar, V., Rathi, S., and DUA, A. (2012). Антиоксидантні властивості Coriandrum sativum (коріандр). FASEB. DOI: 10.1096/fasebj.26.1_supplement.823.14
  • Вангенстін Х., Самуельсен А.Б. та Мальтеруд К.Є. (2004). Антиоксидантна активність в екстрактах коріандру. Харчова хімія. DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.01.047
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5607387/

Подальше читання

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Беннет, Хлоя. (2019, 26 листопада). Користь коріандру для здоров’я (коріандр). Новини-Медичні. Отримано 28 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx.

Беннет, Хлоя. "Користь кінзи для здоров’я (Кінза)". Новини-Медичні. 28 січня 2021 року. .

Беннет, Хлоя. "Користь кінзи для здоров’я (Кінза)". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx. (дата звернення 28 січня 2021 р.).

Беннет, Хлоя. 2019. Переваги кінзи для здоров’я (Cilantro). News-Medical, переглянутий 28 січня 2021 року, https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Cilantro-(Coriander).aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork