Користь літніх фруктів та овочів - Здоров’я
Їх підбадьорливі кольори не тільки прикрашають тарілки, вони також заявляють про свої харчові якості. Відвідування городу за порадою нашого дієтолога-дієтолога Олександри Ретіон.
Артишок
Артишок насичений мінералами. Він багатий клітковиною, залізом і вітаміном С, а також калієм, який відіграє важливу роль у правильному функціонуванні нашого організму.
+: Він є союзником дієт для схуднення, і завдяки своїм антиоксидантам, чудово справляється зі старінням клітин, він надає здоровий блиск.
Баклажани
Низькокалорійний баклажан містить клітковину, мінералів і вітамінів у великих кількостях, одночасно додаючи консистенцію страв.
+: Легко засвоюється, якщо його готують на пару або в духовці, баклажани є союзником для схуднення та хорошим сечогінним засобом.
Мангольд
Це легкий супровід, багата білком, але також калієм, фосфором, кальцієм і натрієм.
+: Дуже низькокалорійний і багатий клітковиною, він є союзником лінії зв'язку та транзиту.
Брокколі
Цей сорт капусти є одним з найбільш щільних мікроелементів овочів (зокрема, вітаміни С і Е). Важливим є споживання клітковини.
+: Маючи 90% води, без цього не потрібно обходитися. Його волокна регулюють транзит, але також сприяють посиленню ситості. Він захищає від серцево-судинних ризиків, зменшує ризик розвитку катаракти та сприяє розвитку дихальної системи.
Селера відділення
Низькокалорійний, але багатий вітамінами, селера - це концентрат необхідних поживних речовин, включаючи кальцій і вітамін С.
+: Його надзвичайна насиченість клітковиною сприяє посиленню ситості і тим самим запобігає перекусу, але він також є союзником у випадках запорів. Різноманітність поживних речовин робить його тонізуючим союзником щодня.
Огірок
Він добре забезпечений вітамінами (С і В9) та мінералами (калієм, фосфором).
+: Багатий водою, він допомагає зволожити організм і мати гарну шкіру. Це також актив для схуднення, оскільки він насичує, не додаючи багато калорій.
Кабачки
Крім високого вмісту калію, кабачки багаті магнієм і клітковиною.
+: Союзник фігури, він насичує, сприяє хорошому транзиту для плоского живота і сприяє виведенню води у разі затримки.
Фенхель
Ароматичні речовини фенхелю відомі своїми травними достоїнствами.
+: Союзник для схуднення, оскільки він має низьку калорійність і пригнічувач апетиту, а також сприяє хорошому травленню та плоскому животу, особливо, оскільки він стікає.
Зелена квасоля
Він багатий клітковиною, вітамінами та мікроелементами.
+: Високий вміст клітковини допомагає зупинити великий апетит, не додаючи занадто багато калорій. Це сприяє хорошому транзиту.
Перець
Низькокалорійний перець має особливо високий вміст вітаміну С.. Він також забезпечує клітковину та мінерали.
+: Багатство вітаміну С є хорошим активом для боротьби з втомою та зміцнення імунітету. Його волокна сприяють хорошому транзиту для плоского живота. Але краще видалити насіння і білі нитки, щоб полегшити травлення.
Низькокалорійний, він забезпечує безліч поживних речовин: вітаміни (зокрема, С та Е) та мінерали (магній та калій).
+: Лікопен, який він містить, є чудовим антиоксидантом, який відіграє важливу роль у профілактиці багатьох видів раку. Це допомагає боротися зі старінням клітин і надає здорового сяйва. Найкраще їсти шкіру, за винятком людей з тендітною системою травлення.
Абрикос
Середнє споживання калорій, Абрикос - один із найбагатших фруктів провітамін А (або каротин). Один плід забезпечує майже 50% добової потреби.
+: Це сприяє красивій шкірі та хорошому зору.
Диня
Містячи багато води, диня дуже втамовує спрагу і має низьку калорійність. Він також наповнений вітамінами та мінералами. Багатий вітаміном В9, він також є джерелом калію та каротиноїдів
+: Вживання продуктів, багатих на каротиноїди (містяться в жовтих, оранжевих та червоних овочах та фруктах), може зменшити ризик деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, затримати старіння та сприяти зору.
Сезонні червоні фрукти
Добре забезпечується вітамінами, мінералами та мікроелементами, ця ягода має особливо високий запас пігментів з антиоксидантними, мінеральними та мікроелементами властивостями. Його харчова цінність також походить від присутності флавоноїдів з антиоксидантними властивостями.
+: Антивікове дію завдяки своїм антиоксидантам і низькій калорійності, його дике збирання із задоволенням ділиться з онуками.
Чорниця
Джерело вітаміну С, чорниця також є джерелом мікроелементів, а особливо марганцю.
+: Актив для очей, лінії та кольору обличчя.
Смородина
Багатий клітковиною і вітаміном С, червона смородина також забезпечує клітковиною (приблизно стільки, скільки хліб з непросіяного борошна!).
+: Втамовує спрагу і не дуже солодкий, він дозволяє вам розумно погризти в будь-який час, навіть як аперитив.
Малина
Його споживання калорій низьке, але воно багате антиоксидантами, клітковина, мінерали (марганець) і вітаміни С і В9.
+: Рекомендується тим, хто стежить за їх лінією, якщо вони не підсолоджують її.