Користь меду - 1001 достоїнство цього натурального продукту
Вже в Античності мед мав свої благородні листи. Древні розуміли, що це має незліченні достоїнства в галузі здоров'я та косметики зокрема. Мед, виготовлений бджолами з нектаром квітів, є природним продуктом par excellence, багатим енергією. Як їжа, він також легко засвоюється організмом. Огляд деяких переваг меду серед його 1001 достоїнств.
Антивікове, антибактеріальне, зміцнення імунітету ..., довгий список достоїнств меду
Грізний антиоксидант
Більше хвалити користь антиоксидантів для нашого організму! Ці речовини (біофлавоноїди, каротиноїди, вітаміни С і Е, селен) насправді становлять справжній бар'єр проти шкідливого впливу вільних радикалів, які атакують наші клітини, наслідком чого є їх старіння та сприяють появі деяких захворювань, таких як хвороби серця, інсульт, Хвороба Альцгеймера, катаракта та деякі види раку.
Організм природним чином виробляє антиоксиданти. Але з віком це виробництво погіршується. Ось чому необхідно доповнювати ці природні споживання антиоксидантами, особливо в їжі. Насправді мед має перевагу у тому, що він містить зокрема флавоноїди, такі як фрукти, овочі або навіть крупи. Вміст антиоксидантів у меді варіюється, зокрема, залежно від квітів, що входять до його складу. Як правило, меди темного кольору містять більше цих речовин, ніж меди світлого кольору.
Сприятлива дія на травлення
Мед відомий своїм пребіотичним ефектом, тобто він містить речовини, які захищають і перш за все допомагають товстій кишці добре функціонувати. Це чеснота того, що він відіграє корисну роль в балансі мікрофлори кишечника, стимулюючи діяльність та життя бактерій, необхідних для нормального функціонування нашого кишечника. Таким чином, мед є хорошим засобом проти проблем з травленням, запорів або болів у шлунку.
Антибактеріальний
Завдяки низькому рН та низькому вмісту білка мед відіграє значну роль у бактеріях. Це заважає їм прикріпитися до тіла і розмножуватися. Таким чином, мед є хорошим антибактеріальним засобом, і він має переваги, зокрема, при запаленнях, які вражають нашу травну систему, таких як виразка шлунка, наприклад. Ці характеристики також роблять мед хорошим союзником для зміцнення нашого імунного захисту.
Його антибактеріальна сила, але також антисептик, також позитивно впливає на рану або опік. Нанесення меду на пошкоджену шкіру спочатку знімає біль, але перш за все шкіра заживає швидше.
При кашлі також хорошим засобом є мед. Суміш цього натурального продукту та лимона дозволяє отримати дуже ефективний домашній сироп.
Обмежене споживання цукру
Серед 1001 достоїнств меду перевагу того, що він містить мало цукру, порівняно з його високою підсолоджуючою здатністю, є перевагою, особливо для людей, які страждають ожирінням, гіпертонією або діабетом. Глікемічний індекс (критерій, який класифікує продукти, що містять вуглеводи, відповідно до їх впливу на рівень глікемії, тобто рівень глюкози в крові) низький вміст меду дозволяє цим людям мати можливість продовжувати їсти особливо солодке, але в зниженому і цілком природні пропорції.
Союзник проти безсоння
Мед має заспокійливі, тобто заспокійливі властивості, і особливо допомагає проти безсоння. Вживаний як трав’яний чай, включаючи апельсиновий цвіт, липовий або конюшиновий мед, допомагає швидше заснути і запобігає прокиданню вночі.
Зволожуюча сила для шкіри
Мед має не тільки чесноти, коли справа стосується їжі. Застосовуваний як косметичний засіб, він також є дуже хорошим зволожувачем для шкіри. Наприклад, ви можете змішати його з невеликою кількістю оливкової олії та додати у воду для ванни для більш м’якої шкіри.
Мед також має переваги для шкіри, схильної до вугрів, зокрема завдяки своїм регенеруючим властивостям.
Як правильно вибрати мед ?
Якщо ви хочете скористатися незліченними перевагами меду, ви повинні його добре вибрати. Дійсно, багато медів, які найчастіше продаються в гіпермаркетах та імпортуються з Китаю (провідного експортера меду), більше не мають нічого спільного з цим 100% натуральним продуктом, оскільки до них додають добавки, консерванти, сиропи. Цукор тощо.
Виробництво та продаж меду регулюються у Франції. Таким чином, цей природний продукт повинен відповідати чітко визначеним характеристикам, щоб забезпечити його якість. Наприклад, на його маркуванні повинна бути зазначена країна походження. Вказівка на квіти, за допомогою яких бджоли виробляли мед, також є критерієм хорошої якості. Але для того, щоб бути впевненим у придбанні якісного меду, бажано отримувати його безпосередньо у бджоляра, по можливості органічного, щоб бути впевненим у його походженні та складі.