Користь насіння маку, протипоказання та рекомендована доза
Лікар у вас вдома!
Садовий мак (Papaver somniferum), звичайний вид, виробляє ці дрібні олійні культури, які використовуються як пряність у харчовій промисловості.
Окрім унікального аромату, який він пропонує солодким або солоним стравам, насіння маку мають антиоксидантні властивості, допомагають запобігти захворюванням і допомагають підтримувати красу шкіри та оздоблення волосся.
Приємно знати, що мак є основним джерелом опію, речовини, що використовується як снодійне, заспокійливий, знеболюючий та наркотичний засіб. Опій - це молочний сік, що виділяється незрілими капсулами рослини, екстрагується і сушиться.
Він містить ряд алкалоїдів, відомих як опіати, і до цієї ж категорії належать морфін, кодеїн, папаверин та тебаїн.
Що стосується внутрішнього введення, насіння маку слід вживати з обережністю, оскільки вони містять невелику кількість опіатних сполук.
Багате кальцієм, фосфором, залізом і цинком насіння маку сприяють ремінералізації організму. Лише в 1 чайній ложці цих олійних культур зберігається 4% рекомендованої добової дози фосфору та кальцію.
У поєднанні ці дві речовини допомагають будувати кістки, а дорослим потрібні як фосфор, так і кальцій для запобігання таким захворюванням, як остеопороз.
Вони також є хорошим джерелом заліза, яке несе кисень по всьому тілу і допомагає створювати білки та нейромедіатори, покращуючи тим самим імунну систему.
Чайна ложка маку забезпечує 4% рекомендованої дози заліза для чоловіків та 3% від рекомендованої дози для жінок.
У разі людей, які страждають на порушення сну, насіння маку є природним джерелом алкалоїдів, речовин, що мають природний заспокійливий ефект.
Таким чином, це полегшує нервові захворювання та безсоння. Крім того, вони мають високий вміст магнію, що покращує якість і тривалість сну, але також корисні для регулювання обміну речовин.
Насіння маку містять незамінні жирні кислоти та ефірні леткі олії. Вони особливо багаті олеїновою та лінолевою кислотою, які важливі для організму.
Показано, що олеїнова кислота збільшує споживання енергії, а разом із клітковиною допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий") та підвищити рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший").
А лінолева кислота покращує природну цілющу здатність організму.
Зовнішня оболонка насіння маку є чудовим джерелом клітковини. Ви отримаєте 19,5 грамів клітковини із 100 грамів сирого насіння маку, що становить більше половини рекомендованої добової дози.
Великий відсоток клітковини в насінні маку повільно метаболізується, що сприяє засвоєнню води в травному тракті. Таким чином, запор полегшується, а почуття ситості зберігається довше.
Приготування ліків з маком
Якщо ви хочете полегшити афти або виразки слизової оболонки порожнини рота, змішайте трохи цукру в подрібненому маку і споживайте цю суміш, щоб заспокоїти виразки.
У разі безсоння або розладів сну тепле молоко з маком та медом є чудовим засобом, оскільки воно допомагає розслабитися перед сном.
Корисне лікування екземи та запалення - мак, замочений у воді або молоці на кілька хвилин, можна подрібнити з невеликою кількістю лимонного соку, утворюючи однорідну пасту.
Наноситься на шкіру, корисний для лікування печіння та заспокоює свербіж. Крім того, він діє як ефективний заспокійливий засіб і знімає біль, спричинений запаленням.
Стимулює ріст волосся - ви можете приготувати простий засіб, замочивши мак у свіжому кокосовому молоці та поєднавши їх з цибулевою пастою.
Нанесіть склад на шкіру голови і залиште його приблизно на 1 годину. Добре змийте шампунем м’якої дії. Якщо ви використовуєте його регулярно, засіб стимулюватиме ріст прикраси волосся.
Зволожує шкіру - за тим же принципом паста з маку та трохи молока діє як зволожуючий крем і допомагає мати гладку і чисту шкіру.
Потрібно лише покласти невелику кількість маку в ступку (1-2 чайні ложки) і, подрібнивши їх маточкою, додати поверх них молока. Якщо у вас суха шкіра, ви також можете покласти 1 чайну ложку меду.
Перетворивши їх у цю дрібну пасту, нанесіть її на все обличчя, залиште діяти 10 хвилин, а потім добре змийте. Рекомендується застосовувати засіб раз на тиждень, для красивого та яскравого кольору обличчя.
Насіння маку Протипоказання
Європейські експерти зазначають, що кількість побічних ефектів, про які повідомляється після споживання маку, невелика, але це не означає, що вони можуть не виникати час від часу.
Ефекти, подібні до прийому морфію, спостерігались у людей після вживання їжі, що містить насіння маку, забруднене опіумом.
Рекомендована добова доза може бути перевищена споживачами.
Крім того, якщо насіння їсти на хлібі чи іншій випічці, деякі споживачі, особливо діти, можуть перевищувати рекомендовані добові дози.
Найгіршими побічними ефектами вживання цих насіння є сонливість і утруднене дихання.
Морфін в основному використовується в медичних цілях, але насіння маку можна використовувати в багатьох продуктах харчування.
У деяких країнах Центральної та Східної Європи традиційно використовувати ці насіння у великих кількостях в їжу, включаючи хліб або різні види десертів.
Насіння маку Рекомендована добова доза
Чайна ложка маку містить 1,6 г білка, 3,7 г жиру, 2,5 г вуглеводів і 46 калорій.
Насіння маку також є хорошим джерелом мінералів.
Одна столова ложка насіння маку забезпечує 29% рекомендованої добової норми (RDA) марганцю та 13% RDA кальцію, 8% RDA магнію та фосфору, 5% RDA заліза та цинку та 2% RDA калію та селену, 7 % від необхідної добової норми харчових волокон.
Насіння маку також містить 0,02 г жирних кислот Омега 3 та 2,48 г жирних кислот Омега 6 (на 100 гр).
Приєднуйтесь до нашої спільноти читачів із лайком у Facebook Doftoria
Ви можете знайти нас в Instagram Doftoria та Twitter Doftoria