Користь огірка для здоров’я; Марі Клер
Додати до обраного ediebloom/istock
Повний води, огірок - це ОСВІЖАЮЧИЙ овоч, яким можна насолоджуватися без міри. Родом з Індії і вирощується більше 3000 років, огірок входить до тієї ж родини, що і диня, кабачок або соління. Наповнений поживними речовинами, цей грізний союзник для схуднення змусить ваше тіло виблискувати.
Користь огірка
Чемпіон легкості, огірок забезпечує 15 калорій на 100 грам. Багатий клітковиною, він сприяє відчуттю ситості та заповнює невелику западину, всю легкість. Ідеально підходить для людей, які стежать за їх лінією. Складається з 95% води, він також має сильну зволожуючу силу.
Завдяки міститься в ній піридоксину він, природно, зменшує стрес і бореться з тривогою.
Джерело антиоксидантів, які регулярно вживають, огірок приносить нашому організму рятувальну допомогу проти вільних радикалів та окислювачів, відповідальних за багато видів раку, деякі серцево-судинні захворювання та старіння шкіри. Мідь та вітамін K доповнюють цей коктейль перевагами: перший необхідний для виробництва колагену, другий для формування кісток.
У косметиці він також присутній у багатьох продуктах. Дійсно, це допомагає боротися із сверблячкою та почервонінням шкіри. Його пом’якшувальні властивості, пов’язані з протизапальними властивостями, допомагають знезаражувати шкіру та зменшують темні кола та набряклість. Крім того, вміст кремнію та сірки стимулює ріст волосся.
Більш дивно, що це полегшить неприємний запах з рота. Наноситься на небо протягом декількох секунд, фотохімікати, що містяться в цьому овочі, усунуть ротові бактерії, відповідальні за ваше дихання.
Як приготувати огірок ?
Шкірка огірка може бути неперетравною: не забудьте очистити її, якщо у вас є проблеми з травленням. Найчастіше вживається в сирому вигляді, його також можна готувати гарячим так само, як і кабачки: пасерувати на сковороді з овочами або в супі, подумайте про це за оригінальними рецептами.
Огірок, маринований у суміші води, оцту та цукру, стає дивовижною приправою для незрівнянних гамбургерів. Ідеально поєднувати з йогуртом та зеленню, згадайте класичний грецький цацикі.
Для освіжаючої закуски ідеально підійде холодний огірковий суп або гаспачо, щоб легенько розпочати їжу. Змішуйте свіжі огірки, дбаючи про їх очищення та насіння. Змішайте м’якоть із сумішшю цибулі, часнику та зеленого перцю. Щіпка солі і перцю. Подавати крижану холодну з кунжутними паніровками Для гаспачо рецепт включає свіжі помідори, насіння та шкірку.