Користь огірків для здоров’я - Доза для здоров’я
Огірки мають низьку калорійність та вуглеводи, але багаті клітковиною та вітамінами A, B, C та E, а також мінералами, такими як калій, залізо, кальцій, фосфор та магній.
Огірки - літня їжа з безліччю корисних для здоров’я властивостей, особливо завдяки багатому вмісту води. Будучи низькокалорійними, бадьорими і багатими поживними речовинами, вони часто входять до дієти. Ось точні переваги огірків!
Деякі відомості про огірки
Огірки мають низьку калорійність і вуглеводи, але багаті клітковиною і вітамінами A, B, C і E. Ця їжа є неймовірним джерелом води, а порція огірків на 100 г містить лише 13 калорій і складається з 97% рідини.
За вмістом мінералів огірки дуже багаті калієм, залізом, кальцієм, фосфором і магнієм.
Сирі огірки можна включати в салати. Багато людей люблять різати їх скибочками і солити, щоб зменшити гіркий смак. Подавати соління можна в оцті або олії. Якщо ви включаєте їх в салати, ви можете натерти їх на тертці і навіть використовувати як інгредієнт для приготування бутербродів.
В Іспанії, Огірки - один з основних інгредієнтів однієї з найвідоміших традиційних страв: гаспачо (інші інгредієнти включають помідори, перець, часник та оливкову олію).
Кажуть, що ця їжа походить з Індії, але це не точно. Його культивують у Західній Азії тисячоліття, і, мабуть, римляни ввели його в Європу.
Огірки входять до тієї ж родини, що і дині, кабачки та кабачки. Хоча багато хто вважає їх овочем, огірки насправді є фруктами.
Користь огірків для здоров’я
Висока харчова цінність огірків перетворює їх на «суперпродукт», вони пропонують різні переваги для здоров’я в цілому. Ось деякі переваги регулярного споживання огірків:
Корисні властивості для здоров'я шкіри
Шкірка огірка використовується як інгредієнт багатьох косметичних процедур, оскільки цей компонент огірка містить найвищі концентрації кавової кислоти, аскорбінової кислоти та вітаміну С.
Огірки підтримують шкіру здоровою, знімають подразнення та зменшують запалення. З цієї причини їх можна наносити безпосередньо на шкіру, будучи «класичним» інгредієнтом в косметичних центрах та косметичних процедурах для області очей.
Більше, Огірки корисні проти таких захворювань, як екзема та псоріаз. На додаток до використання шкірки огірка у зовнішніх процедурах, цей компонент можна використовувати для приготування смузі.
Натріть шкірку і змішайте її з невеликою кількістю води та соком, одержаним з половини лимона, і ви отримаєте напій з детоксикаційною дією.
Корисні властивості для тканин
Одним з основних компонентів огірків є діоксид кремнію, сполука, що має багато корисних для здоров’я речовин. Цей мінерал зміцнює сполучні тканини тіла, а саме м’язи, зв’язки, сухожилля, хрящі і навіть кістки.
Користь огірків для здоров’я вже відома, саме тому їх часто використовують як інгредієнт багатьох кремів проти вугрів та шкірних захворювань.
Корисні властивості для серцево-судинної системи
Огірки мають значний вміст магнію, клітковини та калію. Ці три компоненти сприяють зниженню артеріального тиску.
Корисні властивості для травлення
Якщо ви страждаєте від проблем з травленням, таких як гіперацидність шлунка або здуття живота, не соромтеся їсти огірок. Ця їжа дає вам клітковину, воду, калій і магній, інгредієнти, присутні в шкірці.
Інші переваги огірка
- Складаючись майже повністю з води, ця їжа є неймовірним сечогінним засобом. Скористайтеся перевагами огірків для усунення рідини та жиру, що накопичуються в організмі.
- Огірки регулюють рівень сечової кислоти в організмі, призначений для людей, які страждають від високого кров'яного тиску або затримки води (проблема, яка може вразити щиколотки).
- Цей фрукт багатий на целюлозу, саме тому його потрібно добре пережовувати, щоб правильно перетравити.
- Огірок дуже корисний для слизової кишечника, захищаючи шлунок.
- Він має низьку калорійність, допомагаючи зберегти життєвий тонус і зменшити споживання жиру.
- Стимулює виведення токсинів, накопичених в організмі.
- Завдяки вмісту вітаміну В (особливо В3, В5 і В9), вуглеводів, жирів і «хорошого» холестерину, огірок зміцнює імунітет.
- Багата вітаміном С, ця їжа захищає організм від застуди та полегшує загоєння ран.
- Огірок уповільнює клітинне та шкірне старіння завдяки вмісту вітамінів А, С та Е.
- Забезпечує захист від харчових та екологічних токсинів.
Протипоказання до вживання огірків
Незважаючи на те, що користь огірків чимала, існують певні ситуації, коли їсти їх недоцільно. Наприклад, через компонент, який називається кукурбітацин, огірки можуть спричинити порушення травлення та кишкові гази, саме тому тим, хто схильний до цих проблем, слід уникати їх споживання.
Інші люди можуть мати алергію на інгредієнти огірків. У цьому випадку вживання огірка може викликати запалення мови, горла та рота.
Вживаний в надлишку, огірок викликає зневоднення через свої сечогінні властивості. Однак цей побічний ефект є рідкісним - можливо, вам доведеться з’їдати цілі кілограми огірка протягом дня, щоб зневоднити.
Джерела зображення: Стейсі Спенслі, Карен та Бред Емерсон, Вінделл Оскай, Енді Мелтон, Theilr, Наталіколоді, Пітер Оелшлагер та Ліз Вест.