Користь Огонорі та харчові достоїнства; огонорі - Оорека

  • Огонорі та його харчові цінності
  • Чесноти огонорі на тілі
  • Огонорі: як його споживати ?

достоїнства

Огонорі, також відомий як Gracilaria lemaneiformis, - це водорості червоного кольору, що ростуть у морях, що оточують Філіппіни, Гаваї та Японію. Хоча огонорі і не використовується широко в Європі, зараз він дуже популярний завдяки лікувальним властивостям його компонентів.

Багатий складними вуглеводами, огонорі є природна альтернатива лікам, призначеним для лікування харчової алергії від яких сьогодні страждає 8% французького населення. Ooreka надає вам оновлення щодо ogonori.

Огонорі та його харчові цінності

Перш ніж виявити свої достоїнства щодо харчової алергії, оногорі споживають насамперед завдяки своїм харчовим якостям та багатству:

  • білки, перетворені в енергію і необхідні для правильного розвитку м’язів;
  • волокна, які беруть участь у процесі травлення;
  • необхідні мінерали, такі як натрій, магній, калій і кальцій;
  • йод, необхідний для нормального функціонування певних життєво важливих органів, таких як щитовидна залоза (будьте обережні, однак ці водорості не коригують дефіцит йоду у пацієнтів з розладами щитовидної залози);
  • вітамін В8.

Добре знати: огонорі також низькокалорійний і його можна вживати як частину збалансованої дієти для полегшення втрати ваги.

Чесноти огонорі на тілі

Завдяки високому вмісту складних вуглеводів, також відомих як полісахариди, огонорі продемонстрував свою силу як антиалерген. Таким чином, дослідження підкреслили той факт, що огонорі може допомогти в боротьбі з харчовою алергією та астмою.

Складні вуглеводи, що містяться в огонорі, допомагають обмежити секрецію гормону, який називається гістамін, відповідальний за спрацьовування симптомів через алергію.

Вживаючи огонорі, таким чином можна обмежити алергічні реакції, такі як:

  • висипання, особливо кропив'янка та екзема;
  • нудота і блювота;
  • хронічний кашель;
  • головний біль або мігрень.

У довгостроковій перспективі споживання огонорі також допомагає збалансувати імунну систему.

Добре знати: ogonori ні в якому разі не слід розглядати як ліки. Перед будь-яким споживанням рекомендується звернутися до медичного працівника.

Огонорі: як його споживати ?

Найчастіше огонорі продають у вигляді зневоднених пластівців або пластівців та упаковують у вакуумі. Яку б форму ви не вибрали, його можна включити до багатьох салатів із сирих овочів, з акомпанементом або без інших видів морських водоростей.

В азіатських культурах огонорі є частиною типової страви під назвою "торокен".

Занотовувати: огонорі широко використовується для одержання агар-агару, природного желатину, який можна використовувати в певних десертних кремах та джемах.

Хоча все ще рідкість, огонорі можна придбати в деяких магазинах, що спеціалізуються на продажу екзотичних та східних продуктів в органічних магазинах або в Інтернеті. У будь-якому випадку, загалом, ANSES рекомендує споживачам надавати перевагу каналам постачання, що контролюються державними органами, для всіх продуктів харчування та харчових добавок, виготовлених з водоростей.

Ціни на огонорі варіюються залежно від кількості та якості. Середній бюджет коливається в межах Від 6 до 10 € за 100 грамів зневоднені огонорі.