Користь овочевих соків при; екстрактор! Кресін для гурманів
Можливо, вам цікаво, в чому полягає користь соковижимання овочів із соковижималки.
Саме це питання я задав собі, коли вперше почув про соковижималку !
Для того, щоб зрозуміти переваги, я спочатку коротко поясню, що таке соковичавниця.
Що таке соковичавниця ?
Соковичавниця - це пристрій, електричний або ручний, який відокремлює сік, волокна від овочів, зелені та інших трав.
Точніше, він витягує сік з волокон.
Ось чому він призначений для твердих волокон, таких як коренеплоди, зелень та гілки, як селера.
З іншого боку, він насправді не створений для фруктів, хоча фрукти часто входять до складу соків.
Він має два відділення: одне для клітковини, інше - для соку !
Для цього існують різні механізми щелепи або глистів.
А також два типи пристроїв: горизонтальний або вертикальний.
Будьте обережні, щоб не переплутати соковижималку з соковижималкою, яка використовує обертову терку. !
Але залишмо поки що цю технічну сторону і повернемося до соків !
Щоб отримати докладнішу інформацію про соковижималки, стаття в майбутньому.
7 переваг овочевих соків до витяжки
1. Ремінералізація
Овочеві соки, виготовлені за допомогою соковижималки, дозволяють швидко ремінералізувати організм, який часто відчуває дефіцит мінералів та вітамінів.
Ви отримуєте користь від ферментів, вітамінів та мінералів відразу! (або майже!)
Їх засвоєння відбувається набагато швидше, ніж якщо б ви їли ці самі овочі, сирі, в салатах.
Уявіть себе перед цією великою стравою з овочів, і ви кажете собі: мені потрібно з’їсти все це, щоб забезпечити все, що потрібно моєму організму зараз.
Уявіть, що я подаю вам те ж саме у склянці.
- Уявіть, що ви їсте вміст цієї тарілки
- хто в цих 2 келихах !
Як анекдот, це зі мною сталося одного разу. Не вибирати, але ...
«У мене був піднос із подрібненими овочами для екстрактора, коли він зламався ...
Неважливо, я зробив величезний овочевий салат: буряк, огірок, кріп, селера, петрушку та лимон !
Я ніколи не міг його закінчити .......
Якби я міг зробити власний сік, це все вмістилося б у високій склянці! "
Насправді соковижималка виконує роботу вашої травної системи, відокремлюючи клітковину від соку, що містить ферменти, вітаміни та мінерали.
Отже, цей процес є важливим для того, щоб вони були засвоєні.
2. Енергозбереження нашого організму
Соковичавниця економить ваше тіло енергії та часу, оскільки вітаміни та мінерали відразу ж доступні в організмі та швидко розподіляються по всьому тілу.
Тверда їжа потребує годин роботи, перш ніж клітковина і сік відокремлюються, а поживні речовини розподіляються до клітин і тканин, які в них потребують.
Крім того, значна частина цих елементів залишається у волокнах.
Крім того, травлення мобілізує 70% нашої енергії.
Залежно від того, що ви їсте, порядку, в якому ви їсте їжу, та харчових асоціацій, час, протягом якого мобілізується цих 70% енергії, може значно варіюватися !
Це може зайняти 4 години, іноді 6 годин, тобто до наступного прийому їжі або більше.
Як результат, ви витрачаєте свій день на перетравлення, залишаючи лише 30% енергії на решту своїх занять ....
3. Відсутність процесу травлення
Я наголошую на цій перевазі, оскільки вона дозволяє вашій травній системі відпочивати! Принаймні значною мірою.
4. Всмоктування вітамінів, мінералів, мікроелементів
Овочеві соки в екстракторі дозволяють поглинати життєво важливі елементи, не модифіковані або зруйновані при варінні.
В результаті із зеленими соками ви також заповнюєте хлорофілом, антиоксидантами, вітамінами, мінералами, мікроелементами.
5. Свіжість овочевих соків у витяжці
Вони свіжовидобуті !
Ти робиш це, споживаєш негайно.
Ви відчуваєте його життєву силу в роті, енергію, яку цей сік передає вам !
Нічого спільного з комерційними соками, які пастеризують та/або стерилізують.
Якщо вони можуть залишатися на полицях супермаркетів місяцями чи навіть роками, їх більше немає в живих !
Ферменти знищувались разом з мінералами та вітамінами. Ще є цукрова вода з усіма добавками, які їх супроводжують.
Це дозволяє мені відступити від шостого благословення.
6. Смак, аромат !
Яке задоволення відчувати в роті сік, який має смак !
Нічого спільного з тим, що ви знайдете в торгівлі.
Одне з найгірших - морквяний сік ...... який жах !
7. Чудова користь овочевого соку з соковичавницею: ви відкриваєте нові овочі !
Соки - це можливість вживати овочі, які ви можете не їсти, або які ви не звикли їсти.
- Відкрийте для себе листя кокорісу і кропу
- Всі їх переваги в цих 2 склянках !
Назвемо лише декілька: шпинат, селера, огірок, куркума, імбир, капуста, кульбаба, кропива, дикорослі трави, від яких багато хто з вас прагне позбутися, які є настільки корисними для організму !
А клітковина, скажи ти мені, нам потрібна !
Абсолютно !
Клітковина необхідна для нашого кишкового транзиту.
Ці клітковини, які ми жуємо - встановлений мінімум становить 21 раз, але 50 було б краще - змушують виробляти слину, яка починає травлення і полегшує спуск їжі в шлунок.
Крім того, проходячи повз шлунок, вони допомагають перистальтиці кишечника.
Потім волокна продовжують свій шлях, щоб прибути до товстої кишки, де вони служать кишковим віником, щоб очистити її та уникнути колоректальних проблем.
Споживання соку та клітковини сумісне.
Ви бачили вище, користь овочевих соків у екстракторі та безпосередня біодоступність ферментів, вітамінів та мінералів.
Отже, споживання соку не означає не споживання клітковини.
Часто це тема, яка виникає.
"Якщо ви п'єте сік, ви не споживаєте клітковину"
"Звичайно так !
У мене є решта дня, щоб його спожити! "
Тож так, я вдосталь їм фрукти та овочі.
Щодо волокон, я хотів би пояснити, що продукти тваринного походження, олії, молоко та інші молочні продукти, цукерки та інші солодощі ... не містять !
"Гаразд, але всі волокна у ваших соках втрачені ..."
“Ні! Я можу використовувати їх, як хочу на даний момент, і готувати сухарики, овощні гамбургери, класти їх у соуси. Якщо я не встиг використати їх для виробництва солоної крупи, вони йдуть на компост до мого городу і, таким чином, годують мою землю !
Коло завершено ".
Де волокна ?
У фруктах, зелені, овочах, насінні, горіхах і бобових! Водорості теж !
Крім того, фрукти, зелень, сирі овочі, не оброблені та не приготовані, наповнені соками, які містять ферменти, макро- та мікроелементи, хлорофіл ...
Переваги екстрактора овочевих соків з першого погляду !
Ви добре розумієте, що вони наповнені Життям, енергією !
Звідси і енергія, яку відчуваєш, випивши хороший сік, приготований вдома, з соковичавниці !
Саме сік цих волокон живить вас.
Тут ви також представите поступово зелені соки у вашому повсякденному житті.
Якщо ви додаєте фрукти, їх у вашому соку повинно бути меншість.
Справді, фрукти бажано вживати цілими, оскільки їхні волокна дозволяють повільно та регулярно засвоювати містяться в них цукри. !