Користь шпинату та легенда про Попая Фіндуса
Чи справді в шпинаті багато заліза? Чому це була улюблена страва відомого американського моряка Попая? Які справжні достоїнства цієї рослини і як її приготувати? Фіндус дає вам кілька відповідей, щоб чіткіше бачити і їсти завжди більше заліза !
Звідки походить характер Попая? ?
Емблематичний характер Росії сильний моряк народжений в Сполучені Штати, в 1929 рік, в театрі «Наперсток», автор Ельзі Кріслер Сегар. Навіть із появою цього персонажа продажі коміксів стрімко зростають. Його назва походить від англійського "pop eye" - вибухле око, що добре відображає грубу вдачу цього моряка, який не соромлячись застосовує свої природні сили! В оригінальному коміксі шпинат не на першому плані: особливо в мультфільмах виділено улюблену страву та магічне зілля Попая.
Чому Попай їв шпинат? ?
Згідно з легендою, шпинат та його високий вміст заліза дають Попаю виняткова міцність і дозволити йому підтримувати " Здоров'я заліза "... Одні пояснюють походження легенди помилкою з комою, інші бажанням уряду оживити споживання овочів у той час, коли знайти м’ясо не так просто. У будь-якому випадку, Попай ковтає багато шпинату як для заліза, що міститься, так і для вітамін А.
Правда про користь шпинату
Отже, вони нам збрехали? Так і ні, оскільки шпинат справді містить залізо, у меншій кількості, але це не перша їх якість. Їх переваги та достоїнства різноманітні. Вони містять вітаміни (A, B9, C, K1 та E) з мінерали, з розсіяні елементи і антиоксиданти, крім низької калорійності 1 !
Як приготувати шпинат ?
Щоб скористатися багатьма перевагами шпинату, його можна їсти різними способами: нарізаний шпинат у крем-фреші, на гілках, звичайний ... Ви також можете побалувати себе італійськими рецептами зі шпинатом у моцарелі або лазаньєю з козячим сиром та шпинатом ... Зверніть увагу, що вони особливо добре поєднуються з яйцями, будь то омлет, запіканка або дзеркало або навіть з лососем .
Інші джерела заліза
Все червоне м’ясо та морепродукти (молюски та барвінки на подіумі) містять залізо. Побалуйте всю сім’ю, не витрачаючи години на кухні, смачною стравою, що містить залізо: мусакою з яловичини, помідорів та баклажанів! Що стосується риби, то натомість слід робити ставку на тунця, який також містить фосфор. А щоб додати у посуд заліза, не економте на петрушці для останнього штриху. !