Користь соку чорноплідної горобини

Аронія - це один з видів чагарників, що походить із Північної Америки, і який зараз вирощується у Східній Європі. "Аронія" зазвичай відноситься до ягід, які ростуть на кущі. Ці плоди чорноплідної горобини також відомі як кокосові горіхи через їх гострий ефект підсушування рота.

Плоди аронії можна їсти свіжими або використовувати як інгредієнт таких продуктів, як пироги, соки та чай. Кажуть, що ягоди мають багато користі для здоров’я, включаючи протиракові властивості.

Хоча багато хто описує плоди чорноплідної горобини як занадто терпкі, щоб їх можна було їсти, але фрукти все ще вживають у їжу та напої заради її користі для здоров’я. Хоча існують деякі дослідження, які підтверджують використання плодів чорноплідної горобини для покращення здоров’я, не всі твердження про здоров’я підтримуються наукою. Давайте подивимось, хто вони користь аронії.

Харчова інформація

Наступна інформація стосується однієї порції (100 грамів або приблизно 3/4 склянки) чорноплідної горобини.

Калорії: 47
Жир: 0,5г
Натрій: 1 мг
Вуглеводи: 9,6г
Цукор: 4,3 г
Клітковина: 5,3 г
Білок: 1,4г

вуглеводи

100-грамова порція аронії містить лише близько 47 калорій. Більшість калорій - це вуглеводи.

Якщо ви споживаєте порцію чорноплідної горобини, вам буде корисно 5,3 грама клітковини. Вживання клітковини покращує травлення та регулярність і допомагає відчувати ситість після їжі. За даними Управління з контролю за продуктами та ліками США, клітковина може забезпечити інші переваги для здоров'я, включаючи зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань. 1 Добова норма клітковини становить 25 грам (залежно від дієти у 2000 калорій на день).

У плодах аронії є 4,3 грама натурального цукру. Цукор, який природним чином міститься в продуктах харчування, як правило, викликає менше занепокоєння, ніж цукор, який додається в їжу в рамках переробки (так званий "доданий цукор").

Глікемічне навантаження порції 100 грам чорноплідної горобини оцінюється в три, що робить її низькоглікемічною їжею. Глікемічні навантаження враховують розмір порції, враховуючи вплив їжі на глюкозу в крові.

У порції чорноплідної горобини є менше грама жиру.

Плоди аронії забезпечують дуже невелику кількість білка, приблизно 1,4 грама на порцію.

Вітаміни та мінерали

Плоди аронії є дуже хорошим джерелом вітаміну С, забезпечуючи близько 21 міліграма або близько 35% від рекомендованого щоденного споживання. Квасоля також упакована з вітаміном К, забезпечуючи 13,5 мікрограмів або 17% від рекомендованого щоденного споживання. Ви також отримаєте вітамін А (7% ваших щоденних потреб), вітамін Е (8%) і фолієву кислоту (6%).