Користь свіжих соків для вашого здоров’я - Nana Turopathe

Я особисто здійснив цю подорож три кроки:

• • • Спочатку я вилучив зі свого раціону чотири продукти, які зараз визнані нездоровими для всіх, хто цікавиться харчуванням: молоко, клейковина, сіль і цукор (крім тих, що містяться у фруктах).
  • • По-друге, я маю занедбані промислові товари (чіпси, готові страви, плитки шоколаду тощо).
  • • Нарешті, я знову ввів продукти, якими занадто часто нехтували в моєму раціоні: фрукти, овочі та олійні культури.

Свіжі овочеві та фруктові соки дозволяють споживати всі поживні речовини, які вони містять.

Вживання овочевих і фруктових соків - це перш за все вживання сирих соків. Випиваючи їх сирими, ви споживаєте все поживні речовини, сполуки мінерали,вітаміни та фітонутрієнти що вони містять, без денатурації. Дійсно, коли овочі (а іноді і фрукти, наприклад, ті, що кладуть у пиріг) готуються, ці різні елементи для деяких є знищеними або денатурованими. Наприклад, від 54,5 градусів С ° ферменти денатуруються.

Ось чому я пропоную вам, якщо ви хочете пити сік, придбати екстрактор а не центрифуга, оскільки центрифуга, враховуючи свою високу швидкість обертання (15000 об/хв), знищить ферменти та значну частину вітамінів. Цього недоліку екстрактор не знаходить через низьку швидкість обертання (80 об/хв).

Сирі овочеві та фруктові соки допоможуть запобігти втомі, спричиненій травленням.

Але чому тоді просто не їсти їх сирими? Тому що овочевий або фруктовий сік, спожитий у рідкому стані, буде досить швидко переходять у кров через кілька десятків хвилин (максимум 15-30 хвилин). Тому ти будеш пощадьте своєму організму цей процес травлення, енерговитратний та виснажливий для організму (ми могли б також говорити про періодичне голодування, відмінне для організму, але це не є предметом цієї статті 😉).

Сирі овочеві та фруктові соки захистять вас від певних захворювань.

Вживання сирих овочевих і фруктових соків допомагає запобігати захворюванням як рак. Про це свідчать багато наукові дослідження, які зосереджувались на споживанні фруктів та овочів.
Тому:

• • • Овочі та фрукти, багаті на вітамін А та лікопін (морква, помідори, буряк) стримують розвиток ракові клітини[1].
  • • Овочі хрестоцвіті, в цьому випадку капуста (брюссельська, цвітна капуста, брокколі та ін.) містить протиракові молекули: глюкозинуляти, індол-3-карбіноли, сульфорафан [2]. Ці два останні блокують розвиток ракових клітин у злоякісні пухлини.
  • • Фрукти та овочі також захищають від рак ротової порожнини [3].
  • • Вживання овочів та фруктів зберігає інші хвороби, такі як серцево-судинні захворювання [4]
  • • Полегшує втрата ваги

Ці наукові дослідження зосереджені на споживанні цілих фруктів та овочів. Таким чином, наслідки споживання соків будуть такими ж, як наслідки споживання цілих овочів та фруктів, соки слід пити, не видаляючи шкіру, оскільки є багато корисних ефектів.

Дослідження, зосереджене спеціально на овочевих соках, показало, що їх споживання зменшує ризик спрацьовування хвороба Альцгеймера[6].

Компенсуйте дієту, в якій бракує фруктів та овочів

У нашій дієті, я вам нічого не кажу, бракує фруктів та овочів. Про це свідчать кампанії Національної програми з охорони здоров’я (PNNS), які заохочують нас їсти 5 фруктів та овочів на день (насправді 5 порцій, а не 5 фруктів та овочів).

Якщо ви не відмовлялися від крохмалистих продуктів, як я, і тому, якщо ви не їсте овочі під час кожного прийому їжі, як я, є деякі шанси (або ризики), що ви є дефіцит фруктів та овочів. Соки дозволять частково заповнити цей недолік.

Частково тому, що сік ніколи не замінить цілі овочі та фрукти наскільки остання, завдяки нерозчинна клітковина що вони містять, покращить кишковий транзит і, отже, здоров’я травного тракту, оскільки саме він після прийому їжі перетравлює її для отримання поживних речовин та енергії.

Волокна йдуть:

• запобігати діареї та запорам,
• полегшити евакуацію стільця,
• принести вам відчуття ситості.

Соки зменшать кислотність вашого організму і відновлять його кислотно-лужний баланс

Водневий потенціал (РН) людського тіла для вимірювання ступеня кислотності або лужності має бути між 7,38 і 7,42. Для цього повинна бути наша дієта збалансований між кислою та основною їжею (або підщелачує).

Насправді наші тіла знаходяться стан ацидозу постійне через надмірне споживання кислої їжі: круп, хліба, макаронних виробів, цукру у всіх його формах, алкоголю, чаю, кави, молочних продуктів, м’яса, яєчних білків, бобових.
Цей ацидоз може стати хронічним і, отже, породжувати такі захворювання, як діабет, остеопороз, хронічна втома ...

Овочі та фрукти, що стосується них, мають особливість буття основний (або лужні), оскільки вони містять багато основних мінеральних солей (кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, сірка) та бікарбонати [7].

Отже, вживання фруктів та овочів, а отже, і соку дозволить відновити кислотно-лужний баланс і тому уникати виникнення захворювань через ацидоз.

Я хотів би подякувати Нані за те, що дозволила мені звернутися до читачів (і читачів також 😉) цього блогу, які зацікавлені в натуропатії, оскільки споживання свіжих овочевих і фруктових соків, споживаних у сирому вигляді, є невід'ємною частиною натуропатії.

Світ соків зараз став захопленням, яким я намагаюся поділитися у своєму блозі, життєвість. Якщо ви хочете дізнатись більше, не соромтеся заходити. Ваші коментарі, ваші запитання, ваші пропозиції будуть вітатися. Я відповім на це із задоволенням.

[1] Інграм D. “Дієта та подальше виживання у жінок з раком молочної залози”. Британський журнал раку. 1994 р.; 69 (3): 592-5.

[2] Процитовано Девідом Серван-Шрайбером. Протипухлинний. Запобігайте та боріться завдяки нашому природному захисту. Роберт Лаффон. Збірник Відгуки, 2007. с. 200.

[3] Павія М. “Асоціація між споживанням фруктів та овочів та раком порожнини рота: мета-аналіз спостережних досліджень”, Американський журнал клінічного харчування (фактор впливу: 6.5). 06/2006; 83 (5): 1126-34.

[4] Ф. Л. Кроу, А. В. Роддам, Т. Дж. Кі, П. Н. Епплбі, К. Овервад, М.У. Якобсен та ін; «Споживання фруктів та овочів та смертність від ішемічної хвороби серця: результати Європейського дослідницького дослідження раку та харчування (EPIC) -Серце». European Heart Journal, опублікований в Інтернеті перед друком, doi: 10.1093/eurheartj/ehq465.

[5] Даніела Саес Сартореллі, Лаерсіо Джоель Франко, Марлі Аугусто Кардозу. «Високе споживання фруктів та овочів передбачає втрату ваги у бразильських дорослих із зайвою вагою». Дослідження харчування. 2008, випуск 28, сторінки 233-238.

[6] Ці Дай, доктор медичних наук, доктор філософії Емі Р. Боренштейн, доктор філософії Югі Ву, Джеймс К. Джексон Псид та доктор медичних наук Ерік Б. Ларсон. Вересень 2006 року ». Фруктові та овочеві соки та хвороба Альцгеймера: проект Каме ”. Американський медичний журнал, 119 (9), 751-759.

[7] На відміну від кислотних мінералів, таких як хлор, сірка або фосфор.

Поділитися:

Подібні статті

Автор: Гаэтан - Творець Життєздатності.fr

Захоплений соками, які він виявив як частину радикальної зміни дієти, Гаетан тепер веде блог Vitaality, присвячений овочевим та фруктовим сокам.

Чудова стаття !
Я також добре змінив свій раціон, починаючи з того, що видаляю всі оброблені продукти, потім скорочую м’ясо та молочні продукти (хоча мені важко видаляти масло та сметану зі своїх страв). Ми регулярно готуємо сік з новим екстрактором і як засіб для лікування нападу, коли починаємо хворіти ... Це радикально !
До зустрічі.

Якщо соковичавниця є більш-менш важливою інвестицією в покупку, в будь-якому випадку вона стає дуже вигідним інструментом. Не потрібно купувати цеглу соку за інколи завищеними цінами. Ці системи прості у використанні, економлять на використанні консервантів та економлять на вартості соків, що купуються в супермаркетах. Дізнайтеся більше на: http: //extracteur-de-jus.confort-domicile.com/

Нещодавно я купив лимоновіджимач (https://www.amazon.fr/Presse-Citron-Agrumes-Extracteur-InoxOLD/dp/B01M1YWSOH), і досить ефективно робити сік швидко вранці

Здравствуйте, у мене лікування антибіотиками стоматологічної кісткової інфекції, 2 місяці лікування; Ви можете сказати мені корисні соки.

Спасибі за Ваше повідомлення. Соки матимуть ремінералізуючий ефект незалежно від рецепта, і тому це все добре для вас !
Не забувайте поважати співвідношення фруктів/80% овочів 20% і дотримуватися тих, які є в сезон, і це буде ідеально 🙂

Браво за вашу дуже цікаву статтю, для більшої ефективності очищення товстої кишки добре розпочати зміни,

---