Користь та чесноти для здоров’я сливи

Слива або Prunus domestica належить до родини Розових. Цей ніжний плід з гладкою шкіркою смакує протягом літнього періоду.

Її дерево, слива, може досягати 5-6 метрів у висоту, воно цінує сонячні землі.

Регіони PACA, Південні Піренеї та Рона-Альпи забезпечують Францію сливами.

Всі ми знаємо знаменитого Рейн-Клод, але є багато інших різновидів слив різноманітних кольорів, таких як Мірабель (жовтий), quetsche (синій) або зубчастий та багато інших.
Цей смачний, солодкий фрукт - золота шахта. Так само на наших тарілках, як і для нашої шкіри та нашого здоров'я.

> Читайте також: як добре вирощувати сливи

Слива, для запису

Походження сливи на сьогоднішній день ще не ясно. Деякі вважають, що він походить з Азії.

Однак ми знаємо, що слива прибула до Франції в середні віки. І саме в епоху Відродження її змогли оцінити.

Клод де Франс, одна з дружин Франциска I, особливо обожнювала сливи, звідси і назва сорту "Рейн-Клод".

Слива багато подорожувала. Дійсно, сливові кісточки були знайдені на археологічних розкопках. Крім того, єгиптяни відкладали в могили пірамід сушені сливи.

Широко вирощували сливу і в Сирії, де хрестоносці заарештували. Згідно з легендою, вони лише повернули сливи зі своєї подорожі, саме так і народився вираз "піти на сливи".

Слива та її користь та чесноти

Слива, друг нашого транзиту:

Дуже багата клітковиною, слива є потужним проносне. Ідеально у випадку запор та кишкові розлади для пришвидшення транзиту.

Його сухофрукти, чорнослив, також настійно рекомендується для очищення травного тракту.

Рекомендація: Щоб регулювати транзит, їжте щоранку від двох до чотирьох чорносливу.

Слива теж дуже хороша сечогінний засіб. Ковток води на 83%, він зволожує та зменшує розлади сечовипускання та дозволяє повертати сечовипускання.

Сливи дуже корисні для серця:

Їжте сливи або чорнослив для приготування повний антиоксидантів

Насправді вони багаті антиоксидантами, захищаючи таким чином наші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами: розвитку ракових клітин, передчасного старіння шкіри та клітин.

Показання: пити сік із чорносливу.

Спортсмени це люблять. Слива - справжнє джерело'енергія. Однак діабетики не перестараються. Слива залишається дуже солодкою, а чорнослив ще більше.

Вживати сливи рекомендується при анемії та сильній втомі.

Слива забезпечує цікаву кількість вітамінів A, B, C та E, для стимулювання вашої пам’яті та захисту вашого організму. А також багато важливих мінералів: калій, магній, кальцій і фосфор.

Рекомендується їсти сливу та чорнослив у разі запор, втомлений, фізична активність, для посилення щільність кісток і уникати л‘Остеопороз,

Ти знав ? Чорнослив - це просто слива, сорт Енте, сушений, загартований. Однак воно солодше. Але пропонує ті самі достоїнства, що і слива.

Слива на кухні

Калорійність вживання сливи: Від 46 до 60 ккал/100 г. відповідно до різновидів.

Його споживання ліпідів є розумним: 0,28 г/100 г. тоді як його внесок у вуглеводів важливіше (9,6 г на 100 г)

Слива також багата калієм, вітаміном С і В9, а також бета-каротином.

Слива, цей смачний солодкий фрукт можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді.

Зі слив ми робимо відмінне варення та компоти.

> Спробуйте рецепт сливове варення садити розумно.

Але також дуже добре пироги. (Розумна садівнича порада для видалення будь-якої кислотності: викладіть пісочне тісто стільки борошна, скільки цукру).

Ми також любимо сливи у фруктових салатах, у клафуті, у крихтах.

Чорнослив дуже добре поєднується з м’ясом або у знаменитому баранячому тагіні.

Ідеї для гурманів:

Підсмажте сливи на повільному вогні. Додайте ванільний цукор і мигдаль, що пластівці. Насолоджуйтесь як завгодно, холодним чи гарячим із макароною.

Смаження з чорносливом: Розріжте своє смажене. Між кожною скибочкою м’яса покладіть скибочку гамбургерного сиру. І покладіть чорнослив у свою страву перед тим, як поставити її в духовку.

Як аперитив, солодкий і пікантний шашлик з чорносливу: чергуйте на міні-шпажці, шинку Байонна з квадратом дині та половиною чорносливу.

Слива та її поради щодо краси:

Ми також любимо сливу за її достоїнства в косметології.

В’яжучі властивості сливи допомагають закрити розширені пори шкіри та відновити сяйво шкіри.

Розумна садівнича порада: Подрібніть сливи без шкіри і нанесіть отримане пюре на чисте обличчя. Залиште і змийте приблизно через двадцять хвилин.

Для шкіри без плям: нанесіть на обличчя сік сливи, намазуючи ватним диском і змийте.

Розумна підказка

Зберігати сливи:

Цей тендітний плід тримається не дуже довго. Споживайте це швидко.

Щоб збільшити термін придатності, тримайте їх у прохолоді в ящику для овочів вашого холодильника.