Млинці з апельсиновим варенням відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

відкривають

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Приготувати варення. З’єднуйте воду і цукор на повільному вогні, поки не отримаєте сироп. Додайте апельсинову цедру.

Очистіть апельсини від шкірки, видаліть білу частину і наріжте їх шматочками.

Доведіть сироп до кипіння і додайте апельсини. Залиште варитися приблизно на 45 хвилин. Коли сік загусне, варення готове. Дайте охолонути.

Готуємо млинці. У велику миску висипаємо борошно, цукор і сіль. Викопайте криницю в центрі і розбийте яйця. Почніть збивати, потім додай 5 мл молока. Продовжуйте перемішувати, поступово додаючи молоко, що залишилося. Накрийте миску чайним рушником і дайте постояти принаймні 30 хвилин.

Розігрійте злегка змащену маслом або маслом сковороду на середньому вогні. Налийте невеликий ківш кляру і розподіліть круговими рухами. Нехай млинець вариться приблизно від 1:30 до 2 хвилин, піднімаючи краї. Переверніть його і продовжуйте готувати приблизно від 30 секунд до 1 хвилини. Помістіть млинець на тарілку, поставлену на пароварці, і продовжуйте готувати інші млинці, злегка змащуючи сковороду між кожною варінням.

Подавайте млинці, увінчані апельсиновим варенням.