Корм для курячих органів

Ми використовували курячі грудки та серця, але ви можете використовувати все, що завгодно від курятини, вся справа в дотриманні кількості, щоб не перевищувати кількість вуглеводів та білків. Можна навіть зробити курячі котлети з фаршу, які можна смажити на кокосовій олії.

Інгредієнти

300 г курячих органів на ваш вибір
100 г оливкової або кокосової олії, або топленого масла
300 г свіжої білокачанної капусти
50 г вершкового масла для загартовування капусти
50 г вершкового масла для соусу
1 столова ложка томатного відвару
1 чайна ложка яблучного оцту
сіль і перець за смаком

Інструкції

Смажте курку на вибраному жирі. В кінці додайте сіль і перець.

Пасеруємо капусту у вибраному жирі. Покладіть сіль, перець та інші спеції/зелень в кінці, після того, як ви вимкнете вогонь.

Збийте масло для жирного соусу або просто змішайте масло з бульйоном/песто та рештою інгредієнтів.