Королівська бельгійська ікра
Провідний виробник бельгійської ікри Royal Belgian Caviar також є єдиним виробником у Бельгії, який забезпечує все виробництво, від розмноження яєць осетрових риб до самої ікри.
У 1989 році до компанії Joosen-Luyckx, що спеціалізується на виробництві кормів для тварин, звернулися виробники ікри для розробки корму, присвяченого вирощуваним осетрам. Тому компанія закуповує личинки осетрових риб і розробляє найбільш підходящий корм. Одного разу розроблений, він постачає селекціонерів осетрових риб і вирішує взяти участь у пригоді і стає провідним виробником бельгійської ікри !
Досить пригода, коли знаєш, що для того, щоб осетр дозрів, потрібно 8-12 років. Терпляча робота, яка вперше була випущена в 1998 році. Саме в 2002 році королівська бельгійська ікра була продана.
Для досягнення ідеального смаку важливо якість яєць. Для цього важливим є рибний раціон.
Чудовий композиційний корм, розроблений Королівською бельгійською ікрою, дозволяє яйцям осетрових риб конкурувати за якістю з ікрою дикого походження. Слід зазначити, що сьогодні 90% ікри походить від вирощуваних осетрових риб, дикий осетр знаходиться під загрозою зникнення.
У Королівській бельгійській ікрі проводиться 100% контроль запліднення від яєць до врожаю. У власному басейні кожен крок ретельно контролюється та контролюється.
Пакування здійснюється максимум через 30 хвилин після збору яєць у кінцевій тарі. Отже, перед дегустацією немає додаткового поводження, що гарантує смакову якість ікри.
Яйця осетрових збирають протягом року.
Королівська бельгійська ікра пропонує 5 різновидів ікри:
Біла перлина (на замовлення)
У світовому рейтингу ікри, що вирощується, Бельгія є переможцем проти всього світу !
Прочитайте дослідження https://www.royalbelgiancaviar.be/fr/nouvelles/la-belgique-au-top
Багато людей і зіркових кухарів вже довіряють йому в Бельгії, Люксембурзі, Франції, Нідерландах, Мальті, Угорщині ...
Запишіться на дегустацію за номером +33 (0) 970 44 52 95 або [email protected]
Одна думка про “Королівську бельгійську ікру”
Здравствуйте,
виробник трюфелів та вин на півдні Франції, я продаю свою продукцію на різдвяному ринку біля Монпельє. Я хотів би доповнити свій асортимент ікрою.
Будь ласка, дайте мені інформацію про продукти, кількості та ціни.
сердечно
П’єр Бо