Коронавірус; Харчування Особисті консультації з питань харчування в Інтернеті
Звичайно, ми не можемо вилікувати інфекцію за допомогою спеціальної дієти, але ми можемо підтримати свою імунну систему, яка значною мірою відповідає за боротьбу з вірусом в організмі, за допомогою імуномодулюючої та протизапальної дієти.
Ми хотіли б звернути вашу увагу на той факт, що онлайн-консультації з питань харчування не тільки захищають вас особисто від вірусу, але й захищають загальну громадськість від швидшого розповсюдження за рахунок зменшення кількості контактів!
На цій сторінці ми повідомляємо вам про:
Зателефонуйте нам
Ми будемо раді повідомити Вас особисто
Імуномодулююча дієта:
Стан нашої імунної системи має вирішальне значення для того, як ми справляємося з вірусним захворюванням. Достатній запас різних необхідних поживних речовин дуже важливий для функціонування імунної системи.
Нижче наведено деякі з цих інгредієнтів:
Амінокислоти аргінін та глутамін: Нестача дієтичного білка або згаданих амінокислот пов'язана з погіршенням імунної функції. Вони регулюють ключові шляхи імунної відповіді організму на вторгнення інфекційних бактерій та вірусів.
Жирні кислоти: Тут саме поліненасичені жирні кислоти відіграють головну роль - особливо стосовно запальних процесів. У той час як омега-6 жирні кислоти перетворюються в запальні ейкозаноїди в організмі через арахідонову кислоту, омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію. Обидві жирні кислоти переробляються в організмі за допомогою однакових ферментних систем. Вони змагаються за один і той же шлях метаболізму, так що адекватне споживання омега-3 жирних кислот одночасно пригнічує синтез запальних ейкозаноїдів з омега-6 жирних кислот.
Віамін D: Існують дані щодо цього вітаміну, що знижений статус вітаміну D пов’язаний з різними аутоімунними захворюваннями. (Обговорюється зв’язок із погіршенням імунної відповіді на інфекційні захворювання)
Вітамін С і цинк: - є важливими мікроелементами, необхідними для оптимально функціонуючої імунної системи. Вони мають антиоксидантний потенціал і тим самим захищають частину імунних клітин від окисного стресу.
Поліфеноли: є біоактивними речовинами з протизапальною та антиалергенною дією. (див. також протизапальну дієту).
Пробіотики: Це назва корисних мікроорганізмів (особливо бактерій), які мешкають у нашому кишечнику. Вони надають позитивний вплив на імунну систему і, крім усього іншого, забезпечують неможливість потрапляння патогенних організмів в організм.
Не турбуйтеся про вартість
Усі передбачені законом медичні страхові послуги субсидують дієтичну терапію. Ми будемо раді повідомити вас про можливості фінансування в рамках безкоштовної, необов’язкової телефонної розмови.
Зателефонуйте нам, домовтесь про запланований зворотний дзвінок для одного з наших експертів з питань харчування або скористайтесь нашою контактною формою, щоб задати свої запитання.
Протизапальна дієта:
Запальні процеси відіграють головну роль у багатьох захворюваннях. Від артрозу до ревматизму до целіакії. Також в організмі активні запальні процеси при вірусних інфекціях, які ускладнюють загоєння і послаблюють імунітет. Нижче ми перерахували антиоксиданти, вторинні рослинні речовини та інші інгредієнти, що мають протизапальну дію. Звичайно, якщо це можливо, їх слід приймати не як харчову добавку, а в натуральному вигляді.
Вітамін С (аскорбінова кислота): міститься у фруктах та овочах, особливо у перці, брокколі, брюссельській капусті, капусті, фенхелі, обліписі, шипшині, ківі, чорній смородині та цитрусових. Порада. Вітамін С розчинний у воді та чутливий до нагрівання - тому тушкуйте або готуйте на пару овочі якомога швидше.
Вітамін Е (токофероли, токотрієноли): можна знайти в рослинних оліях, особливо в олії зародків пшениці, соняшниковій олії, червоній пальмовій олії та оливковій олії. Порада: Не нагрівайте олію зародків пшениці, оскільки вона містить чутливі до нагрівання жирні кислоти.
Поліфеноли: Міститься у червоних/синіх/фіолетових фруктах та овочах, особливо: ягодах, сливах, вишнях, яблуках, гранатах, оливах (олія), сої. Але також у таких напоях, як зелений чай, кава та темне какао або спеції/лікарські рослини, такі як кориця, орегано, ромашка, арніка, гінко. Порада. Ці речовини в основному містяться в стручках і на краях рослин, тому не очищайте їх від шкірки.
Каротиноїди (бета-каротин, лікопін): міститься в помідорах, моркві та кавунах. Порада: консервовані помідори та томатна паста містять більше лікопіну, ніж свіжі, стиглі помідори.
Куркумін: міститься в корені куркуми та імбирі, але також у формі порошку або як компонент порошку каррі.
Капсаїцин: можна знайти в Чилі
Монотерпени: знайти ефірні олії чорного перцю, валеріани, шавлії або м’яти перцевої
Бромелайн: міститься в ананасах
Омега-3 жирні кислоти (ALA, DHA, EPA): міститься в лляній олії, конопляній олії, ріпаковій олії, горіховій олії та в жирній холодній воді риби, такі як лосось, оселедець, скумбрія або анчоус. Порада: Ніколи не нагрівайте ці олії та використовуйте їх швидко.
Також мінерали магнію (у насінні соняшнику, мигдалі, насінні кунжуту, шпинаті, картоплі ...) та цинку (у цільнозернових продуктах сочевиця, соя, насіння гарбуза) позитивно впливають на запальні процеси.