Коронавірус - зв’язок між цукром та імунітетом
Протягом наступних 5 хвилин ви дізнаєтесь:
- Як поступово зменшити споживання цукру.
- Чому важливо уважно читати етикетки всіх споживаних вами продуктів.
Коли коронавірус поширюється по всьому світу, разом з ним поширюється і переважне почуття занепокоєння. І в ці часи невизначеності ризик потрапити в пастку нездорового вибору їжі зростає. Близько 75% з 5 000 респондентів, які брали участь у опитуванні Thrive Global щодо конкретних питань, порушених пандемією коронавірусу, заявляють, що побоюються, що за поточних обставин вони не зможуть зберегти здорові звички. Незалежно від того, харчуємось ми внаслідок стресу чи запасаємося продуктами з тривалим терміном зберігання, дуже легко переборщити з точки зору споживання цукру.
Але багато людей не усвідомлюють, що існує зв'язок між цукром та імунітетом, і уникання солодкої їжі може допомогти забезпечити відповідь нашого імунітету, якщо до нього "закликати". Наприклад, уникнення цукру може допомогти зменшити хронічне запалення, згідно з дослідженням, опублікованим C.D.C. та Harvard T.H. Школа громадського здоров'я Чана. Запалення погіршує захворювання, які, як вважають, мають підвищений ризик у разі вірусної інфекції. А зменшення споживання цукру також призводить до втрати ваги, отже, до боротьби з ожирінням, яке пов’язане з важкими вірусними інфекціями.
Тож не завадило б бути обережним і звертати увагу на вміст тарілки перед собою, адже це має й інші переваги, крім збереження здоров’я; може дати нам відчуття, що ми контролюємо, що саме ми обираємо. Тому що те, що зараз відбувається навколо нас, уникає нашої сили прийняття рішень. Отож, зосередившись на нашому імунному балансі та стійкості до хвороб, настільки, наскільки це залежить від нас - надання пріоритету відпочинку, зменшення стресу та так, правильний вибір їжі - це може дати нам відчуття контролю, сили.
Якщо ви також хочете зменшити споживання цукру, але не знаєте, з чого почати, з’ясуйте, що можна починати з малих кроків (набагато менших, ніж ви думаєте), застосовуючи науково задокументовану систему мікрокроків. Ми пропонуємо вам три таких мікрокроки, з яких ви можете почати:
1. Щодня розбавляйте підсолоджений напій водою, яку ви часто вживаєте
Науково доведено, що цукор викликає підвищення рівня запалення в організмі, а це призводить до зниження імунної відповіді. Додайте скибочку лимона в розбавлений водою напій для отримання більшого смаку.
2. З сьогоднішнього дня виключайте солодку їжу зі свого щоденного меню
70% всієї нашої імунної системи знаходиться в кишечнику, а це означає, що їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на здатність організму боротися з хворобами. Цукор послаблює імунну систему, позбавляючи корисні бактерії в кишечнику поживних речовин, а це збільшує ризик захворювання. Відмовтеся від однієї солодкої їжі, і це суттєво вплине на здоров’я всього вашого організму!
3. Уважно читайте етикетки продуктів, які є у вас вдома, навіть тих продуктів, які ви вважаєте здоровими.
У багатьох продуктах харчування, включаючи пластівці для сніданку, фруктові соки, варення та консерви і навіть хліб, багато цукру, незважаючи на те, що вони кажуть, що вони здорові. Уважно читаючи етикетки, ви отримаєте набагато кращу інформацію та зможете вибрати іншу марку, або зможете вибрати щось справді здорове, коли Ви виявляєте, що лише маркетингова стратегія цього продукту є здоровою.