Коротке пояснення годування через зонд - як зберегти свій смак - Aponova Home; Care GmbH
Пацієнти інтенсивної терапії або люди з порушеннями функції ковтання отримують їжу через зонд - не через рот, а через невелику зонд через ніс і стравохід безпосередньо в шлунок або тонкий кишечник. Це означає, що їжа не контактує зі смаковими рецепторами (смаковими рецепторами) язика і, отже, в основному несмачна.
Що таке смак
На основі інформації, що передається від мови до мозку, існує принаймні п’ять основних смаків: солодкий, кислий, солоний, гіркий та умами. Враження "смаку" створюється не лише на мові, але також завдяки запаху їжі, а також її консистенції та температурі. Якщо нюх порушується, наприклад, застудою, це зазвичай також впливає на наше сприйняття смаку.
Зазвичай це не є проблемою для пацієнтів, які можуть їсти хоча б невелику кількість. Але навіть люди, які більше не можуть поглинати ротом, мають можливість стимулювати свої смакові рецептори. Оскільки дегустація чогось - це не лише чуттєвий досвід, він також може принести радість життя - і пробудити спогади.
- Змочіть ватяну паличку у відварі, соку або меді та змочіть ними губи та язик. Змочування його невеликою кількістю вина чи пива також стимулює смакові рецептори.
- Висмоктуйте кубики льоду з апельсинового соку або соди. Найкраще сідати прямо, щоб не захлинатися.
- Використовуйте зубну пасту зі смаком.
- Полощіть рот чаями. Також проти неприємного запаху з рота допомагають настої з чебрецю, евкаліпта або м’яти перцевої. Також можна полоскати рот газованими напоями або водою з содовою содою. Це не тільки стимулює смакові рецептори, але й розпушує кору, тобто скоринки та відкладення.
- Смоктати таблетки вітаміну С або цукерки або жувати жуйку.
Примітка: Будь ласка, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж використовувати один із представлених методів для активізації почуття смаку.