Коров’яче молоко - їжа, що відгодовується, або частина здорового харчування
Згідно з дослідженням, коров’яче молоко навіть вважається канцерогенним - ми пояснюємо, чому воно все ще є частиною здорового харчування
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
“З додатковою порцією молока” - саме так рекламував виробник шоколаду до 2012 року. Молоко містить багато кальцію і тому є особливо корисним для дітей. Це було кредо протягом тривалого часу.
Але ті часи минули. Молоко занепало. Кажуть, що в ньому занадто багато гормонів та антибіотиків. Крім того, молоко повинно зробити вас товстим. Такі зірки, як Бейонсе та Хлое Кардашьян, повідомляють, як вони схудли, не вживаючи молока.
Харчування: Дослідження встановлює зв'язок між молоком та раком молочної залози
І нове дослідження викликає ще більший страх: навіть кажуть, що молоко є канцерогенним, а тому жодним чином не є частиною здорового харчування. Ця дипломна робота потрапила в заголовки після дослідження лауреата Нобелівської премії Харальда Цура Хаузена у співпраці з Німецьким центром дослідження раку (DKFZ).
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Команда виявила раніше невідомі патогени, відомі як бичаче м'ясо та молочні фактори (BMV) у коров'ячому молоці та яловичині, які, як кажуть, викликають хронічне запалення та підвищують ризик розвитку раку товстої кишки та, можливо, молочної залози.
Тож зрештою, чи справді здоровіше обійтися без коров’ячого молока? Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) наголошує, що бази даних для дослідження недостатньо для підтвердження цього твердження.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта: Ось чому немовлятам не слід давати коров’яче молоко
Лікар загальної практики Dr. мед. У своїй новій книзі "Одне яблуко робить тебе здоровим, три яблука - жирна печінка" Карстен Лекутат узагальнює сучасний рівень науки та підкреслює, що навряд чи будь-яка інша тема в галузі харчової науки обговорюється так емоційно, як коров'яче молоко.