Кортизол, друг гормону або ворог Голодування
Дуже красива молекула.
"Пост і кава вранці, привіт кортизолу!" »- недоброзичливець перетворився на читача
Кортизол - гормон, що виробляється організмом природним чином під час стресу та під час голодування. Це пов’язано з високою смертністю та ожирінням, оскільки люди з ожирінням мають особливо високі показники. Тож днями я читав одну із багатьох статей, що вказують на кортизол як джерело надмірної ваги ... Мені довелося повернути трохи правди.
Практикуючи голодування, хтось зрештою зазначить, що голодування вранці підвищує рівень кортизолу, як і кава. Поєднання двох, злий коктейль ?
Крапкова відповідь (і чому пропустити сніданок - насправді хороша ідея).
1/Кортизол не товстить, навпаки
Кортизол - це захисний гормон. У разі небезпеки (стрес, голодування, навколишнє середовище) він виділяється для підвищення вашої імунної відповіді на алергію, роблячи вас менш чутливими до болю. Це катаболічний гормон (який «розбиває» тканини на речі, які легше використовуються організмом), що дає їй погану репутацію якруйнівний гормон. Помилка, яку часто допускають, полягає в думці, що вона руйнує всю тканину. Але за відсутності інсуліну (іншого гормону, що виробляється лише тоді, коли ви їсте), її переваги будуть завжди жирний.
Тож це тобі допомагає забезпечують енергією роблячи ваш жир придатним для використання.
Щоб бути прозорим, це правда, що кортизол підвищує апетит: це одна з його функцій. Однак це не означає, що ви отримаєте компенсацію. Недавнє дослідження показує, що, пропустивши сніданок, ви їсте на обід на 20% більше - це менше, ніж ви їли б на сніданок. Негативний енергетичний баланс: ви худнете.
2/Рівні змінюються протягом дня, що б ви не робили
Рівні кортизолу є найвища після пробудження. Це допомагає вам прокинутися, розпочати день.
З цієї причини ранок - чудовий час для спалювання жиру ... але як тільки ви їсте, все закінчується. І ви повернетесь до режиму зберігання, частково пов’язаного з секрецією інсуліну.
Тому рекомендувати хороший сніданок із каш та грінок з варенням - це зворотне, що слід робити: цукор (повільний або швидкий) стимулює інсулін, як ніякі інші макроелементи = ви переходите в режим зберігання.
3/Голодування (і спорт) лише тимчасово підвищує свій рівень, не загрожуючи здоров’ю
Не було б цікаво схуднути, якби це в довгостроковій перспективі шкодило здоров’ю. Я завжди стверджував, що " здоровий та стійкий підхід до схуднення.
Коли ви підвищуєте рівень кортизолу за допомогою голодування, кави або фізичних вправ (так!), Рівні вирівнюються протягом дня (ви виробляєте менше пізніше). І у всіх дослідженнях щодо небезпеки кортизолу ці показники є недостатніми з часом, особливо при таких захворюваннях, як Аддісон (занадто низький) або Кушинг (занадто високий).
Відсутність ризику для здоров’я щоб збільшити (або дати піднятися) його кортизолу вранці, так.
Висновок
Хоча це правда, що високий рівень кортизолу є ознакою стресу або гормонального дисбалансу, тимчасове підвищення є природною реакцією організму і є нешкідливим. Дві гирі, два міри, оскільки ми звинувачуємо це у випадку з кавою чи постом, забуваючи це вказати фізичні вправи і навіть вставання вранці також збільшуються.
Демонізація кортизолу все ще є поєднанням супутніх захворювань та наслідків високого рівня. Як завжди, асоціація не означає причинно-наслідкових зв'язків, і те, що ожиріння є високим рівнем не означає, що високий рівень викликає у вас ожиріння, навпаки.
Пропуск сніданку - це ефективний спосіб використати природний приріст цього гормону, як я рекомендую у своїй програмі натщесерце.
Переглянути коментарі (8)
Привіт, я щойно прочитав вашу статтю про кортизол, дякую вам за те, що ви зробили нам її чіткою та короткою. Я на стартовому етапі .
в. кохай мене . і швидко.
невелика корекція: при хворобі Аддіссона рівень кортизолу вкрай низький: це надниркова недостатність, протилежна синдрому Кушинга з гіперкортицизмом.
Дякую за це роз'яснення, Гвен, я виправив статтю.
Повністю абсурдно радити людям (не або мало навченим) бігати на голодний шлунок. Це все одно, що їздити на машині без бензину. Більшість досліджень показують, що це марно. хіба що поставити себе під загрозу! Я спортивний тренер, і я вражений кількістю практикуючих, які "впадають у їхнє серце", бо чули, що тренування натщесерце - це гарна ідея. !
Особисто мені не доводиться вкладати бензин у свою машину щоразу, коли я хочу ним користуватися. для цього є бак! Я не завжди рекомендую займатися спортом на голодний шлунок, особливо вправи низької інтенсивності (ходьба, повільні пробіжки.). Вони вимагають запасів жиру (ліполіз).
Як я вже говорив у цій статті, https://fasting.fr/2012/07/sport-et-fasting/ для більш інтенсивних і тривалих вправ (наприклад, бігу з більшою інтенсивністю), краще робити це через кілька годин після їжа, тим, хто використовує глюкозу (цукор).
Здравствуйте,
Тож після кількох читань я вже нічого не розумію.
Кортизол підвищує рівень цукру в крові, тому їсти слід тоді, коли його рівні найнижчі (?), Щоб не накопичувати жир з їжі.
Коли ми перериваємо піст, ми обов'язково знаходимось на найвищому рівні кортизолу, будь то вранці чи ввечері, тому ми приречені зберігати.
Будь ласка, заздалегідь підтвердьте або спростуйте ці заяви.
Я не розумію, як спорт з великою кількістю кортизолу руйнує жир.
Кортизол має катаболічну дію (розщеплює клітини, жир і рідше м’язи). Отже, коли він високий, ми худнемо (наприклад, із спортом).
Це підвищує рівень цукру в крові, але лише тоді, коли рівні занадто низькі, щоб підтримувати їх та запобігати гіпоглікемії. Немає причин їсти, коли кортизолу мало: це тому, що нас годують:)
Висновок, який слід зробити з моєї статті, полягає в тому, що коливання кортизолу є нормальним явищем і врівноважується, незважаючи ні на що: голодування не має негативного впливу на його функціонування. Я також показую, що це не робить вас товстим, навпаки, це гормон схуднення.