Корж для пирога з гречаного борошна

скоринка з гречаного борошна без глютену та лактози, смачна та легка для смаження

пирога

Змішайте рисове та гречане борошно з дріжджами, сіллю та пюре з кунжуту.

Додайте рослинне молоко. Змішати. Додайте трохи теплої води у дуже невеликих кількостях (приблизно столова ложка), щоб не було клейкої пасти. Тісто має бути однорідним, і ви зможете легко розкачати його в кульку.

Викладіть тісто між 2 аркушами паперу для випічки. Коли тісто трохи більше вашої форми, видаліть верхній аркуш паперу для випічки. Зберігайте той, що вказаний нижче. Помістіть тісто з формою для випікання у свою форму і пристосуйте тісто до дна форми. Відріжте зайвий папір.

Дно пирога проткніть виделкою.

Затисніть тісто по краях форми. Прикрасьте край тильною стороною маленької ложки, яку ви занурте в трохи води, щоб вона не прилипала до тіста.