Космонавти люблять Табаско

Slate.fr - 27 лютого 2012 року о 10:59 ранку

космонавти

Час читання: 2 хв

Команда дослідників щойно оскаржила легенду, яка сприймає неправильну думку про те, що астронавти беруть із собою в космос лише зневоднене меню.

Харчовий інженер з Корнельського університету Жан Хантер каже, що насправді астронавти люблять соус Табаско і люблять їсти його на тисячі миль над нашими головами. Національне громадське радіо передає цю інформацію. "Вони люблять дуже гострий перець, а також кислі та солодкі речі", - каже вона. В основному, Табаско займає своє місце в меню космонавтів.

Чому цей раптовий інтерес до гострих страв? Оскільки астронавти, перебуваючи у стані невагомості, втрачають частину смаку, який визначає, звичайно, насолоду, яку можна відчути під час їжі. "Коли вони випивають каву, - каже Жан Хантер, - вона стає дуже гіркою рідиною". У дослідженні не сказано, чи може дуже гострий Табаско мати інші наслідки для тіл споживачів космосу.

Мікеле Першонок відповідає за харчову програму NASA і намагається пояснити цей феномен збіднення смаку, який вона назвала фазою Чарлі Брауна стосовно героя мультфільму Снупі.

“Ми називаємо це фазою Чарлі Брауна, тому що обличчя астронавтів дуже важкі у невагомості. Круглі, тому що вони затримують частину рідини в голові, щоб у них завжди було відчуття, що вони застуджені або закладені і що вони більше не мають нюху ".

Дійсно, коли він стопить ноги на Землі, людина бачить, що рідини після їх прийому дифузують головним чином від голови до ніг, що рідше відбувається в просторі, коли вони пересуваються скрізь. І особливо біля голови.

Дебати пожвавилися в Гавайському університеті, де інший дослідник Кімберлі Бінстед намагається скласти найкраще меню для астронавтів, повідомляє MSNBC. Дійсно, проти зарплати 5500 доларів вона пропонує сотню морських свинок, щоб стати на острові Гаваї членами космічного будинку, який час від часу можна буде залишити, щоб підняти повітря. Ну майже, настільки, що назовні вам доведеться носити. наряд космонавта.

Усередині кабіни люди, зачинені в замок, ковтатимуть меню протягом 120 днів з початку 2013 року. Оскільки заздалегідь, звичайно, пройшов тренувальний період, щоб перевірити різних кандидатів, які можуть прибути з усього світу. На сьогоднішній день кандидатури залучили 200 італійців, проінформованих через Інтернет. Тож якщо це вас спокушає.