Котлети з індички з кабачками, рецепт Птічеф

Інгредієнти

Приправте котлети сіллю і перцем і відкладіть

Помідори наріжте невеликими кубиками, додайте оливки (також подрібнені), подрібнений часник і зелень

Кабачки нарізати тоненькою соломкою і готувати на пару 2 хвилини (не на одну менше)

Розкладіть скибочки кабачків горизонтально, маючи на увазі, що згодом котлети доведеться загортати

Покладіть ескалопи на кабачки, поклавши між ними томатно-оливкову начинку і закінчіть начинкою

Накрутіть скибочки кабачків на котлети, щоб сформувати фольгу. Закрити зубочистками

Розкладіть у формі для випікання, в яку ви поклали крапельку оливкової олії та томатно-оливкової суміші при 180 ° C

додайте води за необхідності

Бордовий червоний (бордовий, червоний)

Montlouis-sur-Loire (Центр - Долина Луари, Біла)