Котлети з індички з коріандром відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

індички

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 4 Тонкі котлети з індички
  • 1 яйце
  • 40 г Борошно
  • 60 г хлібних сухарів
  • 1 невеликий пучок коріандру
  • 1 ст. ложка олії
  • 10 г вершкового масла
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

1. Коріандр промити, половину залишити для заправки, а решту подрібнити. Розтріскайте яйце над тарілкою і збийте його в омлет із сіллю, перцем та рубаною кінзою. Насипте борошно в другу тарілку, а панірувальні крихти в третю тарілку.

2. Передайте котлети з індички в борошно, потім збите яйце та сухарі. Нагрійте олію та масло у великій сковороді. Готуйте котлети близько 5 хвилин з кожного боку.

3. Розкладіть котлети на кожній тарілці, посипте коріандром і подавайте до столу.

Пропозиція для подачі: подавати з салатом з помідорів та зеленої спаржі.