Котлети зі свинини моєї мами та гороховий фрікасі Котлети зі свинини та фрікасі

Інгредієнти

свинячі котлети

г гороху

картопля

ложки борошна

Візьміть голландську піч (бажано чавунну).
Почніть з нарізання цибулі кільцями і підсмажте їх на вершковому маслі.
Як тільки вони почнуть приймати золотистий колір, поставте котлети варитися, а потім зніміть їх з вогню.
Додайте до соку, що утворився, борошно та воду, потроху, перемішуючи віночком, щоб не утворилися грудочки.
Як тільки соус зв’яжеться, поверніть м’ясо, а також горох і картоплю, нарізані кубиками приблизно по 2 см з кожного боку.
Додайте кілька крапель вустерширського соусу.
Тушкуйте все на повільному вогні не менше 2 годин.

А саме: його завжди краще підігрівати наступного дня.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт