Kotrophologie Wunderwürze - найновіший продукт для схуднення - DER SPIEGEL
Все більше людей страждають від надмірної ваги
Гамбург - Установа під егідою Британського міністерства торгівлі та промисловості пояснює у своєму звіті, що для виробництва нових продуктів буде необхідна тісна співпраця між біохіміками та виробниками харчових продуктів.
За словами Джейн Бейнбрідж, члена Форсайт і директора Школи науки і технологій при Університеті Тісайд, дієтичний пил, як сіль або перець, можна посипати на відповідні страви. Вміщені хімічні речовини надсилатимуть сигнали в мозок і перешкоджатимуть ковтанню їсти. "Дієтична пряність, яку ми передбачаємо, працює за принципом ароматерапії - з тією різницею, що вона не заспокоює почуття, а апетит", - пояснює Бейнбрідж.
У той же час вона визнає, що відповідний продукт повинен спочатку пройти всі тести та перевірити наявність побічних ефектів, перш ніж він може вийти на ринок. "Ми повинні переконатися, що робиться все, щоб захистити споживача", - сказала вона, маючи на увазі численні захворювання, які можна прослідкувати завдяки використанню продуктів для схуднення.
На додаток до дієтичного пилу, Foresight також анонсувала інші продукти нового покоління. У майбутньому харчові добавки можуть запобігти перетравленню цукру та молекул жиру. На думку організації, рослинні екстракти також можна мислити як замінник жиру, який все одно пропонуватиме повний смаковий вміст.