Ковбаси, смажені сиром, я готую, тому і є

Ууніленкі (Фінляндія)

Ось дуже проста страва для приготування з інгредієнтами, які часто є в наявності. Фіни їдять кілька видів ковбас (Чеддер Макара, Гріллі Макара, Вілм'є, "Смелмен ..."). Я використовував овочеві ковбаси, але повинен був вибрати більші ковбаси, які менш крихкі.

Для 4 осіб/Підготовка: 8 хв./Приготування: 20 хв

4 великі ковбаски

1 ст

4 ст. до с. гірчиця

150 г сиру (чеддер, Конте, Бофорт)

міцний сир типу Емменталь

2 великих помідора, четвертовані

Картопляне пюре зі свіжим чебрецем

1 Зробіть невеликі надрізи в ковбасах, не розрізаючи їх повністю. Протріть насічки невеликою гірчицею і покладіть невеликий шматочок сиру.

2 Розігрійте духовку до 200 ° C (7-8). Помістіть ковбаски в форму для запікання з помідорами і варіть близько 15 хвилин, поки сир не розплавиться.

3 Тим часом пасеруйте нарізану цибулю на краплинці оливкової олії, поки вона не підрум’яниться. Тримати теплим.

4 Подавайте ковбаски з картопляним пюре та вареною цибулею. Пара з фінським пивом!

Я пропоную цей фінський рецепт "Приготування їжі для миру", організований моєю подругою Софі з чудового блогу "Ніжність на кухні", вона пропонує супроводжувати її, вітати та вшановувати жителів країни у національний день.

---