Ковбасний душ WUDU з Нюртінгена поблизу Штутгарта

У виробництві м’яса та ковбасних виробів компанії все ще несуть надзвичайно високі енергетичні витрати.

ковбасний

При охолодженні після варіння вони складають до 60% від загальної вартості води та стічних вод. Це не економічно, не екологічно чи навіть стійко.

Тому тим важливіше постійно зменшувати ці витрати, щоб залишатися конкурентоспроможними. Великою підмогою у зменшенні цих витрат є наш економ-душ "WUDU", який заощаджує воду до 95% при обливанні ковбасами.

У той час як звичайні ковбасні душі обливають продукти для охолодження величезною кількістю питної води, "WUDU" працює за запатентованим принципом охолодження, оскільки мікродисперсний туман розпилюється через форсунки з двома речовинами, що наносяться на продукти, що охолоджуються. За допомогою економ-душу "WUDU" ви можете не тільки охолодити ковбаси, але й великокаліберні нарізки, м'ясний батон або варену шинку, навіть у формах. Продукти зберігають стабільний колір, демонструють дуже незначну втрату ваги, а цінні аромати зберігаються у продукті.

Наш "WUDU" для додавання їстівних кислот доступний як додаткова опція. Через низьке споживання води для душу у вас є можливість постійно додавати їстівні кислоти. Харчова кислота додається під час останнього душу.

Зателефонуйте нам і порівняйте переваги нашого економ-душу "WUDU" з вашим звичайним ковбасним душем на демонстрації. Ми впевнені, що згодом ви не захочете обійтися без "WUDU".