Ковбасний салат зі смаженою картоплею - рецепт EDEKA

Наш рецепт ситного ковбасного салату зі смаженою картоплею, цибулею, маринованим огірком та редькою простий у приготуванні - спробуйте зараз!

Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!

Посилання скопійовано в буфер обміну.

трохи листя петрушки, гладке

2 ст. Л. Рослинного масла

400 г м’ясної ковбаси

100 г цибулі, червоний

100 г маринованого огірка

150 г редьки, білої

1 столова ложка цибулі-цибулі

600 г картоплі, восковий

2 ст. Ложки соняшникової олії

1 ст. Ложка петрушки

Для смаженої картоплі ретельно промийте картоплю, залийте холодною водою, злегка посоліть і варіть 20 хвилин. Злийте, дайте охолонути, почистіть шкірку і наріжте скибочками. Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями. На розігрітій сковороді розігріти олію і обсмажити на ній кільця цибулі. Додайте картоплю і обсмажте їх до хрусткої скоринки, приправте сіллю, перцем, кмином і петрушкою.

Для ковбасного салату наріжте ковбасу скибочками товщиною 2 мм і наріжте їх діамантами довжиною краю 2 см. Очистіть і розріжте половинку цибулі, а половинки наріжте кільцями. Наріжте огірок скибочками. Очистіть редьку і наріжте паличками товщиною 2 мм. Покладіть всі інгредієнти в миску з цибулею-цибулею.

---