Кожен другий дорослий страждає непереносимістю їжі! Ви серед них?
Непереносимість їжі - це недостатньо діагностований і дуже поширений патологічний стан як у дорослих, так і у дітей. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, цим страждає приблизно половина дорослого населення у всьому світі.
Непереносимість їжі - це стан, що характеризується відмовою певних продуктів від організму, коли він не може ефективно їх перетравити або метаболізувати.
Клінічні дослідження показали вплив цього стану на зовнішній вигляд синдром подразненого кишечника, через пошкодження слизової оболонки кишечника.
Які причини непереносимості їжі?
Вроджена непереносимість є дуже поширеною причиною непереносимості їжі.
Він включає найпоширеніші типи:
- непереносимість клейковина, також називається целіакія (речовина, яка може бути в злаках: пшениця, ячмінь, рис);
- непереносимість лактоза (коров'яче, козяче або овече молоко та сир).
Водночас нещодавні медичні дослідження виявили, що такі продукти, як помідори, зелена квасоля, болгарський перець, дріжджі та яєчні жовтки або яєчний білок, можуть викликати харчову непереносимість.
Чутливість до цих продуктів також може проявлятися в результаті надмірне споживання цього продукту. Таким чином, зловживаючи певною їжею, організм може в кінцевому підсумку відкинути її.
Як відрізнити харчову непереносимість від харчової алергії?
Хоча дві патології часто плутають, вони є основні відмінності і як частота, момент прояву симптомів, а також як ступінь імунних реакцій.
Тому, харчова алергія зустрічаються рідше, ніж випадки харчової непереносимості, що зачіпає близько 5% дорослого населення. Реакція відмови організму на їжу, яка вважається алергенною, гостра і негайна.
У разі харчової алергії навіть низьке споживання їжі, що викликає, може викликати бурхливі клінічні реакції, які навіть можуть призвести до смерті. Навпаки, люди з харчовою непереносимістю можуть споживати невелику кількість продукту без симптомів.
одночасно, симптоми цих двох станів сильно відрізняються: якщо непереносимість проявляється переважно проблемами з травленням та дискомфортом, реакція організму на алергію перебільшена, бурхлива і часто викликає запалення шкіри.
Які найпоширеніші симптоми непереносимості їжі?
Як можна діагностувати непереносимість їжі?
Хоча, за оцінками, непереносимість їжі зачіпає 80% населення Румунії, діагностується мало випадків.
Симптоми цієї патології неспецифічні і можуть проявлятися протягом 1-2 годин максимум через 3 дні після прийому їжі, що викликає. Таким чином, у більшості випадків пацієнт відкладає презентацію до фахівця, оскільки він не помічає, що відчуває проблеми зі здоров’ям, через затримку імунних реакцій. Тому, беручи до уваги відсутність специфічності симптомів, випадки харчової непереносимості часто можуть не діагностуватися.
Діагностика непереносимості їжі можна точно визначити, виконавши специфічні серологічні тести, які визначають нестачу або дефіцит ферментів.
Для правильної та швидкої діагностики цієї патології це необхідно спеціалізована медична консультація. На основі клінічного контексту фахівець зможе рекомендувати аналізи крові, необхідні для діагностики. У рамках національної мережі Medcenter ви можете скористатися спеціалізованою консультацією з нашими лікарями з великим досвідом у галузі: внутрішніх хвороб та гастроентерології.
Щоб отримати докладнішу інформацію та зустрічі, ви можете БЕЗКОШТОВНО зв’язатися з нами за номером кол-центру 0800 800 599 або ж отримати доступ до розділу Інтернет-зустрічі, щоб легко та швидко вибрати час та день зустрічі!
Існує ефективне лікування непереносимості їжі?
Якість життя пацієнта, що страждає від непереносимості їжі, може бути поліпшена за допомогою швидкої діагностики та проведення лікування, заснованого на правильній дієті, яка виключає продукти, які його організм не переносить.
Залежно від ступеня непереносимості, травна система може відновитись у період, який може коливатися від 2 до 6 місяців, згідно з рекомендацією лікуючий лікар. Також все лікар-фахівець це той, хто може рекомендувати поступове повторне введення сенсибілізуючих продуктів в раціон.
Будьмо здорові, будучи поінформованими!