Кожен f; п’ятий підліток має симптоми прийому їжі; ції
Берлін. Дві половинки булочки. Без м’якого інтер’єру - він був загорнутий в хустку і зник у моїй кишені штанів. Додайте трохи дієтичного кетчупу та підсолодженого чаю. Порціонований, прискіпливо зважений. Це був сніданок Бірте Йенсен кілька років тому. До 16 років вона голодувала з 72 до 46 кілограмів. Передчуття смерті прокралося в її виснажене тіло. Дієта переросла в анорексію, нервову анорексію.
Анорексія є одним з трьох основних типів розладів харчування. Булімія та розлад переїдання, коли люди їдять велику кількість їжі, також є її частиною. Згідно з дослідженням щодо здоров'я дорослих у Німеччині (DEGS1), для якого Інститут Роберта Коха (RKI) зібрав великі дані про стан здоров'я, це страждає 1,5 відсотка жінок та 0,5 відсотка чоловіків. Крім того, є приблизно вдвічі більше людей із розладом харчової поведінки, яких неможливо чітко віднести до однієї з трьох основних форм.
29 відсотків дівчат демонструють невпорядковану харчову поведінку
Порушення харчування - це рідкісний стан у статистиці. Але ці цифри показують лише найекстремальніші випадки, які, особливо при анорексії, завжди закінчуються смертельно. Інше опитування RKI (Kinder- und Jugendgesundheitssurvey KiGGS) показує зовсім іншу статистичну змінну: Більше п'ятої частини дітей та підлітків віком від одинадцяти до 17 років мають симптоми розладу харчування. У випадку з дівчатами це становить близько 29 відсотків.
"Хоча розлади харчової поведінки трапляються рідко, відхилення є відносно поширеними", - підтверджує доктор Кетрін Шук з Дослідницького та лікувального центру психічного здоров'я при Рурському університеті в Бохумі. Помітні хронічна дієтична поведінка, поділ їжі на хорошу і погану, проблеми з фігурою та вагою, неприйняття власного тіла, надмірні фізичні навантаження, а також неконтрольоване вживання їжі.
Захворювання зазвичай починається в дитинстві та підлітковому віці
"Якщо їжа більше не служить для того, щоб наповнити вас, а замість цього думки обертаються навколо впливу, який їжа може мати на організм, батькам слід звернути увагу", - каже Анжеліка Вайгель, яка працює в Університетському медичному центрі Гамбург-Еппендорф (UKE) у робочої групи з розладами харчування досліджує профілактику та раннє втручання у розлади харчової поведінки. Якщо до проблемної харчової поведінки додати стресову подію - перше нерозділене кохання, гнів з батьками - це може призвести до харчового розладу.
Наука ще не до кінця зрозуміла, від яких саме механізмів хворі постраждалі. Безперечно, що хвороба зазвичай починається в дитинстві чи підлітковому віці, і жінки страждають набагато частіше, ніж чоловіки. Особливо тих, хто демонструє високий ступінь перфекціонізму і в той же час має низьку самооцінку. Існує також модель, яку можна застосувати до психічних захворювань загалом. Так звана модель вразливості-стресу. Він передбачає, що кожна людина має індивідуальні вразливі місця. Якщо навантаження настільки великі, що поріг перевищений, у нього з’являються симптоми.
Отже, розлад харчування - це набагато більше, ніж прагнення до ідеального тіла. Це може бути бажання схвалення або спосіб вирішення проблем. "Розлад харчової поведінки завжди має функцію боротьби з почуттями, які переживаються як негативні чи неприємні", - пояснює психотерапевт Анжеліка Вайгель.
10000 калорій за один прийом їжі
Люди, які страждають булімією або розладом харчової поведінки, реагують на життєві клопоти запоєм. Вони їдять дуже велику кількість їжі за короткий проміжок часу. У середньому від 2000 до 3000 калорій, в крайньому випадку до 10000. "Згодом постраждалі почуваються винними, сповнені сорому, відрази та самодокору", - каже доктор. Кетрін Шук.
З Бірте Йенсен теж анорексія викинула з поля зору повсякденні турботи. "Вона заповнила порожнечу в мої часи" - так вона описує голос у своїй голові, який невблаганно закликав її. “Мені більше не доводилося мати справу з горем. Бо це зараз було в моїй голові. Це робить все інше неважливим, крім фактичної мети схуднення », - пише 20-річна студентка у своїй книзі (« Життя не надто маленьке », Schwarzkopf & Schwarzkopf). Сьогодні голос мовчить. За допомогою терапевта Бірте Йенсен навчилася дбати про себе та свої потреби. "Якщо у мене є погані думки, які колись у кожного виникають, я сьогодні можу відповісти на них по-різному", - каже вона.
Замучив тіло за межі того, що було стерпним
Це також актуально для харчових розладів: західний ідеал краси, всюди присутній, з одного боку, недосяжний з іншого. Коли Бірте Йенсен схудла, вона отримала похвалу. За їх гарний зовнішній вигляд, за їх дисципліну. Це водило її далі і далі. 45,9 кілограма, боляче було сидіти, бо в ньому вже не було жиру, що захищає кістки, вона вже давно ходила за покупками в дитячий відділ. Продовжуйте, попередив голос.
Бірте Йенсен також висувала найвищі вимоги до себе в інших сферах. Увечері голос не давав їй заснути, поки кімната не прибралася. І хоча Бірте Йенсен замучила своє тіло за межі того, що було терпимо, оцінки за цей час майже ніколи не були хорошими. "Анорексія - дуже амбівалентна хвороба", - говорить Шук. "Хворі також черпають з цього позитивні речі:" Я сильний, я можу керувати собою "- це ускладнює лікування хвороби".
Прагнення до досконалості часто є причиною
Соціальні медіа також сприяють прагненню досконалості. “Є Snapchat, Facebook, Instagram. Як би я не змінювався, оцінка проводиться іншими », - говорить Анжеліка Вайгель. Наука визнала проблему та розробила профілактичні проекти. Молодь повинна бути поінформована про соціальні мережі та про те, як поводитися з коментарями. "Діти, які сьогодні дорослішають, засвоюють так мало інших джерел для власної гідності, ніж зовнішній вигляд".
Анжеліка Вайгель розповідає про проект на тему розладів харчування в майже 20 гамбурзьких школах. Студенти повинні описати свій ідеал чоловіків та жінок. Вони були зрозумілі: чоловік вищий за жінку, коротке волосся, мускулистий, джентльмен. Жінка нижча за чоловіка, довге, гладке волосся, груди гарна купка, руки ніжні. "Потім ми запитали їх, що в результаті буде кращим", - пояснює Вейгель. Вони сподівались, що будуть щасливі.