Кожен прийом їжі налічує десять причин веганського способу життя
Десять причин веганського способу життя
1. Для вашого здоров’я.
Вегани мають меншу вагу і мають менший ризик серцевих захворювань та діабету. Навіть частково рослинна дієта кілька днів на тиждень позитивно впливає на ваше здоров’я.
(Рекомендовані книги: Китайське дослідження - Т. Коллін Кемпбелл; Як не померти - Майкл Грегер)
2. Збережіть своє середовище.
М'ясо вимагає в 200 разів більше ріллі та пасовищ, як рослинна їжа, і в 150 разів більше води. В результаті викиди на кілограм м’яса в дев’ять разів більше. Вирубування тропічних лісів для вирощування пасовищ та кормів є лише однією із глобальних проблем. Лише один вегетаріанський день на тиждень ви не тільки робите щось для себе, але й допомагаєте зберегти землю.
3. Для тварин.
З виробництвом понад п’ять мільйонів тонн свинини та майже одним мільярдом курки на рік фабричне господарство переважає у Німеччині. Якщо порівняти вимоги органічного регулювання ДЕ, вони навряд чи відрізняються від загальноприйнятих норм. Незалежно від того, м’ясо це чи сир, тварини живуть у фабричному господарстві, а не (як показує реклама) на зеленій галявині. Ті, хто з обережністю та повагою ставляться до навколишнього середовища, переходять на рослинні продукти.
4. Проти світового голоду.
Рослини, вирощені як корм для тварин, у багатьох країнах вважаються основними продуктами харчування. Однак через високі ціни на корм для тварин місцеві жителі не можуть платити за основні продукти харчування. Крім того, більшість кормів для тварин вирощують у монокультурах, що в довгостроковій перспективі руйнує ґрунт. Рослинна дієта замість їжі м’яса може забезпечити десятикратну кількість калорій і білка, необхідних для здорового харчування.
5. Дешевше, ніж ти думаєш.
Якщо порівнювати споживання їжі тієї ж кількості вареної сочевиці, квасолі або шпинату з м’ясом, результати вражають. При однаковій якості органічних інгредієнтів щільність поживних речовин (мг/100ккал) у основних харчових продуктах рослинного походження значно вища.
Де багато рослинного білка?
6. Досвід смаку.
Перехід на рослинну дієту вдосконалить ваше почуття смаку. Багато людей відкривають веганський спосіб життя з міркувань смаку. Експериментуйте з простими та незвичними спеціями, і нехай ваша насолода стане вільною. Спробуйте свій шлях через колекцію рецептів від «Кожна їжа має значення» та «Смак різноманітності».
7. Спробуйте нові речі.
Веганський спосіб життя криє нові відкриття, коли мова заходить про продукти, які вже відомі або навіть пощаджені. Мрійливі відчуття можна швидко приготувати з сочевиці, буряка та картоплі. Можливість знову витратити час на їжу і приготувати її самостійно.
8. Установіть контакти.
Веган підключається. Той, хто уважний і допитує, має в групі тему для розмови. Вегани часто поділяють схожий світогляд і тому перебувають у добрих стосунках між собою. Зміни в харчуванні сприймайте як можливість налагодити нові контакти.
9. Тому що це просто.
Будь то на полиці органічного супермаркету, в супермаркеті чи в аптеці - прилавки приваблюють веганськими печатками та ярликами. Тепер ви можете самостійно отримати веганську фоккацію на АЗС. Спробуйте рослинний спосіб життя протягом тижня, і ви швидко переконаєтесь, що це набагато важче уявити, ніж це насправді.
10. Вони показують, як.
Серед популярних зірок та спортсменів масово можна знайти рольові моделі. Незалежно від того, чи Алек Болдуін, Білл Клінтон, Брендан Бразер, Майк Тайсон, Ентоні Кідіс чи Алісія Сільверстоун: зірки показують, як легко бути веганом, і закликають людей дотримуватися модного способу життя для стійкого світу.